Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты
![Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты](https://cxid.info/upload/670x/1724580729.jpg)
Пост или диета — не повод отказываться от любимых блюд. Делимся рецептом диетического борща: достаточно заменить картофель фасолью.
Ингредиенты
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Фасоль вареная — 200 г
- Капуста белокочанная — 150 г
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, свежая зелень — по вкусу
Способ приготовления
- Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
- Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
- Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
- Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
- Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
- Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
- Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
- Диетический борщ готов!
- Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.
- Калорийность — 25 ккал на 100 г
- Количество порций — 10
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![«Земля уйдет из-под ног»: нежнейших пирог из хрустящего теста с мягкими яблоками](https://cxid.info/upload/300x/1724521201.jpg)
«Земля уйдет из-под ног»: нежнейших пирог из хрустящего теста с мягкими яблоками
Необычный рецепт пирога с террином из яблок и мороженым..
![Больше никаких надоевших рулетиков из баклажанов. Жарю «по-корейски»: кладу на сковороду и поливаю этим — вкус сведёт вас с ума](https://cxid.info/upload/300x/1724413260.jpg)
Больше никаких надоевших рулетиков из баклажанов. Жарю «по-корейски»: кладу на сковороду и поливаю этим — вкус сведёт вас с ума
Но никакой горечи не будет.
![Сказать ,что вкусно это ничего не сказать! Легкий рецепт паштета из обычной моркови.](https://cxid.info/upload/300x/1724319181.jpg)
Сказать ,что вкусно это ничего не сказать! Легкий рецепт паштета из обычной моркови.
Если готовлю, то только так: Нежный морковный паштет, рецепт которого на вес золота..
![Как сделать кефир в несколько раз полезнее](https://cxid.info/upload/300x/1724258732.jpg)
Как сделать кефир в несколько раз полезнее
Какие добавки справятся с этой задачей..
![Вас удивит насколько простая вареная картошка может быть вкусной. Запомните важные правила добавления соли](https://cxid.info/upload/300x/1724241530.jpg)
Вас удивит насколько простая вареная картошка может быть вкусной. Запомните важные правила добавления соли
Вкус самого простого блюда поразит даже гурманов:.
![Самый правильный рецепт грузинской аджики — так готовили в СССР](https://cxid.info/upload/300x/1724177664.jpg)
Самый правильный рецепт грузинской аджики — так готовили в СССР
Острый и ароматный соус на зиму.