Рецепт шарлотки на круглую форму 26 см — идеальная классика. Успех обеспечен
Шарлотку готовить так просто и быстро, что многие хозяйки не могут удержаться, чтобы не готовить её снова и снова. Тем более, что и себестоимость совсем невысока. Стоит приготовить яблочную шарлотку по этому рецепту — ведь соотношение сахара, муки и яблок даст самый нежный и высокий пирог на радость всем, кто попробует. Успех обеспечен.
Получится самый пышный и высокий бисквит для любимого пирога
Итак, на круглую форму диаметром 26 сантиметров надо:
- Взять 3 средних яблока (лучше кисловатых и зелёных), очистить от семян и кожуры, нарезать средними кубиками, сбрызнуть лимонным соком и присыпать мукой, перемешать и отставить.
- Для теста взбить 4 яйца и 150 сахара в плотную пену, добавить 200 грамм муки, чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки соли. Можно добавить ванилин или корицу — это уже по вкусу.
- Снова аккуратно взбить на невысоких оборотах миксера.
- Всыпаем яблоки в массу, перемешиваем, выливаем в смазанную маслом и присыпанную манной крупой или сухарной крошкой форму.
- Выпекаем порядка получаса в духовке, разогретой на 180 градусов.
- Первые 20 минут дверцу духовки не открываем, иначе бисквит осядет.
- Готовность проверяем шпажкой или спичкой — если проткнули пирог и вынули деревяшку сухую без налипаний — шарлотка готова.
- Остужаем, присыпаем сахарной пудрой, подаём к столу.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Пышные оладушки с яблоками. Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи
Оладьи с яблоками — это один из самых уютных и ароматных десертов
Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — в 2 раза быстрее, вкуснее и проще
В предверии новогодних хлопот на кухне предлагаем весьма полезный совет для хозяек
Потрясающий рецепт селёдки под шубой с новым ингредиентом. Гости наверняка будут заинтригованы
Салат ещё никогда не был таким ярким на вкус
Три правила, которые сделают жареную картошку невероятно хрустящей. Правильная корочка, правильные аромат и вкус
Для большинства жаренная картошка является не просто дежурным блюдом, а источником наслаждения,
Отожмите всю влагу и только потом добавляйте в салат — накануне Нового года назван главный секрет приготовления идеального «Оливье»
Предлагается следующий, не совсем обычный совет.