«Всего 2 ингредиента в кастрюлю»: как улучшить вкус макарон — даже итальянцы будут аплодировать стоя
Макароны — самое простое и быстрое блюдо. Они всегда выручат, когда нужно приготовить быстрый обед или ужин. Впрочем, многие их не любят, не едят и не покупают.
Все дело в том, что далеко не у всех макароны получаются вкусными. Пресные и пересохшие — такое блюдо даже пробовать не хочется.
Что добавить в кастрюлю с макаронами, чтобы улучшить вкус
- Морская соль. Добавьте ее в кипящую воду, достаточно будет всего одной ложки. Соль «обволакивает» макароны и не дает им слипнуться. К тому же, блюдо не будет пресным.
- Масло. Можно использовать подсолнечное, но лучше — оливковое. Оно обладает нежной текстурой, что позитивно отражается на вкусовых качествах макаронных изделий.
Самыми полезными считаются макароны из твердых сортов пшеницы. В них есть много микроэлементов, среди которых кальций, магний, фосфор и селен.
Справка: на самом деле макароны не очень калорийны — в вареных содержится около 100 ккал на 100 г продукта.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно
Она в сотни раз полезнее покупной и не будет содержать вредных веществ.
Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек
Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.
Чтобы правильно сварить яйца нужно взять иголку или канцелярскую кнопку. Шеф-повар раскрыл профессиональный секрет
Молоток не пригодится.
Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак
Как легко и быстро избавиться от пленки на печени. С этим трюком печень будет гораздо вкуснее.
Лучше с макарошками или с пюрешкой. Рецепт из СССР. Простые продукты, а вкуснее, чем в ресторане
Чтобы таяло во рту, нужно это уметь.