Как сварить пельмени по ГОСТу — 90% из нас делают это неправильно
Миллионы людей по всему миру следуют рекомендациям на упаковке или советам старших товарищей и бросают пельмени в кипящую воду. Такой подход оказался в корне неправильным. Именно поэтому пельмени так часто развариваются.
Подавляющее большинство допускают грубую ошибку
На широко распространенную ошибку указали опытные кулинары, подчеркнув, что пельмени и крутой кипяток в начале варке просто несовместимы. Особенно если речь идет о замороженном продукте. В первые же секунды они полопаются от перепада температур, после чего развалятся, превратившись в неудобоваримую массу.
Для того, чтобы сварить идеальное блюдо, пельмени нужно:
- для начала замочить в воде на пару минут,
- после чего бросить в воду, нагретую не более чем на 50 градусов.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Пышные оладушки с яблоками. Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи
Оладьи с яблоками — это один из самых уютных и ароматных десертов.
Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — в 2 раза быстрее, вкуснее и проще
В предверии новогодних хлопот на кухне предлагаем весьма полезный совет для хозяек.
Потрясающий рецепт селёдки под шубой с новым ингредиентом. Гости наверняка будут заинтригованы
Салат ещё никогда не был таким ярким на вкус.
Три правила, которые сделают жареную картошку невероятно хрустящей. Правильная корочка, правильные аромат и вкус
Для большинства жаренная картошка является не просто дежурным блюдом, а источником наслаждения,.
Отожмите всю влагу и только потом добавляйте в салат — накануне Нового года назван главный секрет приготовления идеального «Оливье»
Предлагается следующий, не совсем обычный совет. #190058.