Свекла по-кавказски с чесноком: рецепт, по которому можно готовить на зиму тоннами
Если вы хотите разнообразить своё меню сохранить на зиму как можно больше свёклы, приготовьте из неё эту невероятную закуску по-кавказски. Рецептом поделились авторы телеграм-канала «Розовый баклажан».
Вам понадобится на одну трёхлитровую банку:
- 2 кг свёклы;
- 3 зонтика укропа;
- 2 лавровых листа;
- 1/2 стручка жгучего перца;
- 7-8 зубчиков чеснока;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 литр холодной кипячёной воды для рассола
Способ приготовления:
- Свёклу режем крупными ломтиками.
- Чеснок нарезаем дольками, жгучий перец — колечками.
- Кладём в банку зонтики укропа, лавровый лист, чеснок и жгучий перец.
- Затем выкладываем свёклу, перемежая её чесноком и перцем, а сверху кладём зонтик укропа.
- В воде растворяем соль. Рассол тщательно перемешиваем и заливаем свёклу.
- Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Должно пройти 3-5 дней.
- По прошествии времени, закуску из свёклы по-кавказски можно пробовать и радовать близких новым пикантным блюдом. А хранить заготовку следует в холодильнике.
Приятного аппетита!
Красота и здоровье - 17 сентября 2024
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Пышные оладушки с яблоками. Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи
Оладьи с яблоками — это один из самых уютных и ароматных десертов.
Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — в 2 раза быстрее, вкуснее и проще
В предверии новогодних хлопот на кухне предлагаем весьма полезный совет для хозяек.
Потрясающий рецепт селёдки под шубой с новым ингредиентом. Гости наверняка будут заинтригованы
Салат ещё никогда не был таким ярким на вкус.
Три правила, которые сделают жареную картошку невероятно хрустящей. Правильная корочка, правильные аромат и вкус
Для большинства жаренная картошка является не просто дежурным блюдом, а источником наслаждения,.
Отожмите всю влагу и только потом добавляйте в салат — накануне Нового года назван главный секрет приготовления идеального «Оливье»
Предлагается следующий, не совсем обычный совет. #190058.