Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Свекла по-кавказски с чесноком: рецепт, по которому можно готовить на зиму тоннами

Свекла покавказски с чесноком рецепт по которому можно готовить на зиму тоннами

Если вы хотите разнообразить своё меню сохранить на зиму как можно больше свёклы, приготовьте из неё эту невероятную закуску по-кавказски. Рецептом поделились авторы телеграм-канала «Розовый баклажан».

Вам понадобится на одну трёхлитровую банку:

  • 2 кг свёклы;
  • 3 зонтика укропа;
  • 2 лавровых листа;
  • 1/2 стручка жгучего перца;
  • 7-8 зубчиков чеснока;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 1 литр холодной кипячёной воды для рассола


Способ приготовления:


  1. Свёклу режем крупными ломтиками.
  2. Чеснок нарезаем дольками, жгучий перец — колечками.
  3. Кладём в банку зонтики укропа, лавровый лист, чеснок и жгучий перец.
  4. Затем выкладываем свёклу, перемежая её чесноком и перцем, а сверху кладём зонтик укропа.
  5. В воде растворяем соль. Рассол тщательно перемешиваем и заливаем свёклу.
  6. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Должно пройти 3-5 дней.
  7. По прошествии времени, закуску из свёклы по-кавказски можно пробовать и радовать близких новым пикантным блюдом. А хранить заготовку следует в холодильнике.


Приятного аппетита!

Красота и здоровье - 17 сентября 2024
Теги: Рецепты

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!

.

Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Она в сотни раз полезнее покупной и не будет содержать вредных веществ.

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.

Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё

Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё

Почти всё как в классическом рецепте, но не всё.

Смешиваем свёклу с этими ингредиентами — и получается фантастическая вкуснятина: с таким салатом и другие не нужны

Смешиваем свёклу с этими ингредиентами — и получается фантастическая вкуснятина: с таким салатом и другие не нужны

Свекла прекрасно подходит не только для «Селедки под шубой» или винегрета, но и для разнообразных салатов..