Помидоры отправляю в соковыжималку и добавляю уксус — рецепт вкусного томатного сока

Томатный сок славится своими полезными свойствами. Помидоры довольно богаты микроэлементами и витаминами. Сок, приготовленный из томатов, помогает выводить из организма токсины, шлаки, а также прекрасно снижаем артериальное давление. Это лишь несколько свойств такого напитка. При этом калорийность томатного сока всего 18-20 ккал на 100 граммов продукта. От него точно не поправишься!

Томатный сок можно приготовить различными способами

Одним из таких является использование соковыжималки:

1. Берем 3 килограмма помидоров, 20 граммов сахара, 10 граммов соли и 7 миллилитров 9-процентного столового уксуса.
2. Режем томаты на кусочки и отправляем их в соковыжималку.
3. Полученный сок процеживаем через марлю.
4. Полученный жмых блендерим и добавляем в сок для густоты.
5. Полученную массу выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль и уксус.
6. Доводим до кипения.
7. Разливаем по заранее стерилизованным банкам, закручиваем и ставим их верх дном до полного остывания.
8. Лучше банки накрыть одеялом, чтобы остывание проходило более медленно.

Таким простым образом зимой у вас всегда в запасе будет вкуснейший напиток.