Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: готовлю только так

Чтобы котлеты таяли во рту бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент готовлю только так

Каждая хозяйка имеет свои секреты сочных котлет. У моей бабушки есть свой секретный ингредиент для куриных котлет. Она призналась мне, что натирает в фарш яблоки. Делюсь с вами рецептом нежнейших котлет, которые тают во рту.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить котлеты по бабушкиному рецепту, потребуется:

  • 600 граммов куриного фарша;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 яблока;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • 2 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • немного черного молотого перца;
  • 5 столовых ложек кукурузной муки;
  • 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.

Способ приготовления

  1. Сначала очистите лук и яблоки, затем мелко их нарежьте.
  2. Нагрейте подсолнечное масло и немного обжарьте лук, затем добавьте яблоки.
  3. Продолжайте жарить, пока лук не станет золотистым.
  4. Измельчите чеснок и добавьте его в фарш вместе с яблочно-луковой смесью.
  5. Вбейте яйца, тщательно перемешайте массу.
  6. Добавьте соль, перец и снова перемешайте.
  7. Сформируйте небольшие круглые котлеты и обваляйте их в кукурузной муке.
  8. Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.

Культура - 17 сентября 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!

.

Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Она в сотни раз полезнее покупной и не будет содержать вредных веществ.

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.

Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак

Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак

Как легко и быстро избавиться от пленки на печени. С этим трюком печень будет гораздо вкуснее.