Капуста больше не портится и не чернеет в холодильнике: я просто «правильно» ее храню и не выбрасываю её
Разрезанная капуста если долго находится в холодильнике, начинает портится и чернеть, и хозяйкам, в конце-концов приходится её выбрасывать. Ситуацию не спасает даже пищевая пленка или пакет. Однако есть выход из ситуации, как сохранить капусту свежей.
«Раньше я как и все, отрезала кусочек капусты, варила борщ, а оставшуюся капусту убирала в холодильник, через пару дней смотрю, а она уже завяла, листья мягкие, выбрасываю. Другой раз убираю в пакет или заворачиваю пищевой плёнкой, через время достаю, а капуста почернела, появилась плесень или вовсе неприятный запах. Так было и у меня, и у многих других хозяек уверена тоже так было. Думаю мои способы пригодятся вам», — делится своими советами Лидия из Харькова.
Первый способ
Этот способ знали и использовали ещё наши бабушки, но знать этот секрет могут далеко не все.
Берем газету и заворачиваем капусту в газету, затем кладем в пакет и отправляем в холодильник, также вместо газеты можно взять бумажные полотенца.
Как это работает?
Капуста выделяет тепло и дышит, выделяется конденсат и таким образом за счёт капель внутри пакета капуста останется свежей и не завянет. Но как же сырость внутри? Конечно это может стать благоприятной средой для развития плесени и гнили, но если менять газету один раз в неделю, то капуста будет сохранять свежий вид и плесень не появится.
Безусловно в холодное время года чтобы не занимать место в холодильнике можно вынести на балкон капусту или вовсе положить её в морозилку и заморозить, но многие считают, что вкус мороженой капусты уже будет не такой яркий и насыщенный, поэтому такой способ нравится не всем.
Таким образом можно хранить не только капусту, но и морковку, свеклу, редьку и многие другие корнеплоды.
Второй способ
Есть другой не менее эффективный способ, который тоже обеспечит вам долгосрочное хранение капусты. Нужно взять пищевую фольгу и завернуть капусту в неё, положить её в холодильник и таким образом капуста может храниться около месяца, на больше не пробовали.
Вот такой простой способ хранения капусты, надеемся эти советы пригодится и вам. Оба способа весьма эффективны и сохранят вашей капусте свежий вид.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
В морозы конденсата на окнах не будет: проблема решается одним простым предметом
Можно разжится средством в обувном магазине.
Как за 30 минут и пару тысяч гривен утеплить пол во всем доме. Ещё и за отопление платить будете меньше
Как за 30 минут утеплить пол во всем доме за сущие копейки: эффект мгновенный — можно всю зиму ходить босиком.
Как убрать с пола разбитое яйцо: быстро и чисто. Ничего размазывать не надо
Достаточно всего одного самого простого средства.
Квасить капусту следует только в эти даты. Лучшие дни в октябре и ноябре для лучшего хруста
Чтобы получить правильное угощение, следует знать несколько простых секретов.
Не забудьте на тёрку надеть пакет. Полезный кулинарный приём при готовке овощей
Зачем надевать пакет на терку: показали полезный кулинарный прием.
Как быстро и просто отмыть фильтр вытяжки от жира — 3 самых эффективных способа
Простые средства от сложных загрязнений.