Последние Новости Украина Cxid.info

Новости Украины Политика Пенсия Переселенцы Беженцы Происшествия Погода в Украине

От пластиковой бутылки отрезаю 10 см и готовлю скумбрию по бабушкиному рецепту

От пластиковой бутылки отрезаю 10 см и готовлю скумбрию по бабушкиному рецепту

Любите есть скумбрию, но в магазине не всегда удается совершить удачную покупку, чтобы была не сильно солёной или не слишком жирной. Вот простой рецепт, с помощью которого вы самостоятельно с легкостью вкусно приготовите любимую рыбу. Внешне она будет похожа на копченую, а по вкусу — малосольная.

Инредиенты

  • Скумбрия — 1 шт.;
  • вода — 1 л.;
  • шелуха от 4-х крупных луковиц;
  • соль — 3 ст. ложки;
  • сахар — 1,5 ст. ложки;
  • сухая чайная заварка — 2 ст.ложки.

Способ приготовления

  1. Возьмите воду и добавьте луковую шелуху, соль и сахар.
  2. Все хорошо перемешайте. Затем добавьте чайную заварку. Полученный раствор вылейте в кастрюлю.
  3. Содержимое необходимо довести до кипения и варить 2-3 минуты. Полученный маринад остудите, а затем процедите через сито.
  4. Скумбрию очистите от внутренностей и отрежьте голову.
  5. Возьмите пластиковую бутылку и отрежьте от верха 10 см. Заполните емкость маринадом и опустите рыбу. Закройте бутылку пакетом и оставьте в холодильнике на 3-4 дня.


Приятного аппетита!

Мнение - 27 сентября 2024 570
Теги: Рецепты

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью

Восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью

Готовить легко и быстро. А домашние оценят превосходную закуску.

Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот

Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот

Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.

Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит

Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит

Штрудель с новым инградиентом: сладкая замена яблочному.

Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно

Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно

Секреты из Кулинарного техникума.

Котлеты из овсянки, такие же вкусные и питательные, как мясные

Котлеты из овсянки, такие же вкусные и питательные, как мясные

Овсяные котлеты богаты полезным белком и клетчаткой.

Рыбные котлеты из минтая с картофелем: рецепт который стоит записать в тетрадь

Рыбные котлеты из минтая с картофелем: рецепт который стоит записать в тетрадь

Рецепт рыбных котлет с отварным картофелем вместо хлеба. Котлеты получаются сочными и вкусными..