Последние Новости Украина Cxid.info

Новости Украины Политика Пенсия Переселенцы Беженцы Происшествия Погода в Украине

От пластиковой бутылки отрезаю 10 см и готовлю скумбрию по бабушкиному рецепту

От пластиковой бутылки отрезаю 10 см и готовлю скумбрию по бабушкиному рецепту

Любите есть скумбрию, но в магазине не всегда удается совершить удачную покупку, чтобы была не сильно солёной или не слишком жирной. Вот простой рецепт, с помощью которого вы самостоятельно с легкостью вкусно приготовите любимую рыбу. Внешне она будет похожа на копченую, а по вкусу — малосольная.

Инредиенты

  • Скумбрия — 1 шт.;
  • вода — 1 л.;
  • шелуха от 4-х крупных луковиц;
  • соль — 3 ст. ложки;
  • сахар — 1,5 ст. ложки;
  • сухая чайная заварка — 2 ст.ложки.

Способ приготовления

  1. Возьмите воду и добавьте луковую шелуху, соль и сахар.
  2. Все хорошо перемешайте. Затем добавьте чайную заварку. Полученный раствор вылейте в кастрюлю.
  3. Содержимое необходимо довести до кипения и варить 2-3 минуты. Полученный маринад остудите, а затем процедите через сито.
  4. Скумбрию очистите от внутренностей и отрежьте голову.
  5. Возьмите пластиковую бутылку и отрежьте от верха 10 см. Заполните емкость маринадом и опустите рыбу. Закройте бутылку пакетом и оставьте в холодильнике на 3-4 дня.


Приятного аппетита!

Мнение - 27 сентября 2024 580
Теги: Рецепты

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Эталонные пропорции при квашении: сколько нужно соли на 1 кг капусты

Эталонные пропорции при квашении: сколько нужно соли на 1 кг капусты

Так вы получите идеальный хруст и невероятный вкус заготовки.

Деликатесы луганской кухни. Икра из буряка, улитки из синеньких и моченые кавуны

Деликатесы луганской кухни. Икра из буряка, улитки из синеньких и моченые кавуны

То, что любят готовить луганчане, каждый день и по-праздникам..

Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты

Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты

Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».

Восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью

Восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью

Готовить легко и быстро. А домашние оценят превосходную закуску.

Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот

Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот

Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.

Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит

Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит

Штрудель с новым инградиентом: сладкая замена яблочному.