Шеф-повара варят свеклу на салаты не по 2 часа, а всего за 5 минут — реальный способ сократить время готовки без ущерба для качества продукта

Свекла является одним из популярных овощей. Этот корнеплод частый гость различных рецептов. Ее используют повсеместно, от супов до салатов.

Однако многие хозяйки привыкли к тому, что свеклу нужно долго варить для использования в различных блюдах. Шеф-повар Денис Перевоз уверяет, что это не так. Эксперт рассказал, как можно приготовить свеклу всего за 5-6 минут.

Нет ничего сложного

Для приготовления овоща вам понадобятся пакет и микроволновая печь. Что нужно сделать?

1. Вымойте свеклу, переложите в пакет и добавьте стопку воды.
2. Потом выпустите воздух из пакета и завяжите его.
3. Готовьте в микроволновой печи на средней мощности пять-шесть минут в зависимости от размера корнеплода.
4. Если свекла вам нужна не сразу, то охладите ее и уберите в холодильник, но обязательно прикройте крышкой.