Котлеты из овсянки, такие же вкусные и питательные, как мясные
В устоявшихся представлениях людей овсянка — это, прежде всего, каша на завтрак. Но, можно поэкспериментировать и отказавшись от стереотипов сделать из овсянных хлопьев вкуснейшие котлеты.
Ингредиенты:
-
Овсяные хлопья — 1 стакан
-
Куриный бульон — 2 стакана
-
Яйцо — 1 шт.
-
Картофель — 1 шт.
-
Лук — 2 шт.
-
Соль — 2 гр.
-
Перец — 2 гр.
Способ приготовления:
- Залейте хлопья горячим куриным бульоном, накройте крышкой и оставьте на полчаса. За это время хлопья напитаются влагой и заметно увеличатся в объеме.
- Почистите лук и картофель, затем натрите их на мелкой терке или можно измельчит в блендере (по желанию выбирайте любой способ).
- По истечению времени измельчите до однородной массы овсянку — в блендере.
- Добавьте в эту же массу картофель, лук и яйцо.
- Посолите и поперчите заготовку по своему вкусу.
- Руками сделайте котлетки привычной вам формы и запекайте их в духовке. При желании можно присыпать их немного тертым сыром — для румяной корочки.
Для детей можно сделать необычную форму котлет в виде шариков.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек
Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.
Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё
Почти всё как в классическом рецепте, но не всё.
Чтобы правильно сварить яйца нужно взять иголку или канцелярскую кнопку. Шеф-повар раскрыл профессиональный секрет
Молоток не пригодится.
Смешиваем свёклу с этими ингредиентами — и получается фантастическая вкуснятина: с таким салатом и другие не нужны
Свекла прекрасно подходит не только для «Селедки под шубой» или винегрета, но и для разнообразных салатов..
Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак
Как легко и быстро избавиться от пленки на печени. С этим трюком печень будет гораздо вкуснее.
Лучше с макарошками или с пюрешкой. Рецепт из СССР. Простые продукты, а вкуснее, чем в ресторане
Чтобы таяло во рту, нужно это уметь.