Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Приготовить горох не так легко, как кажется поначалу. Он подолгу остается твердым. А если варить часами, то блюдо пригорает и приобретает неприятный привкус.
Только нужно сыпать до, а не после
- Чтобы ускорить процесс, бобовые замачивают в воде на несколько часов, а то и на ночь.
- Но можно обойтись и без этого, если добавить в кастрюлю соду или растительное масло.
- Многие так и делают, но есть еще один вариант.
- Это сахар. Столовой ложки хватит, чтобы горох, чечевица и нут сварились за 30-40 минут.
- Это почти втрое быстрее обычного.
- Только сыпать его нужно до закипания воды, а не после, пишет автор ТГ-канала «Кулинарный техникум».
Культура - 18 октября 2024
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.
При приготовлении простейшего блюда есть несколько секретов. Суперблюдо, которое всегда выручит: просто нужно правильно перемешать
Готовится быстро и затраты копеечные.
Думаете, что квашенная капуста — это просто: Забытый бабушкин рецепт открыл новые грани вкуса и аромата
Как сделать отменную квашенную капусту.