Уничтожение старых салатов и варений и заморозка овощной приправы, а чем еще заниматься на пенсии
Осень — традиционное время для ревизии домашних заготовок, но не для всех этот ритуал оказывается полезным. Многие из вас могут кардинально пересмотреть свои запасы и поставить точку в консервировании.
У многих из вас так бывает, что за зиму семья практически не прикоснулась к домашним заготовкам: не было открыто ни одной банки с салатами, огурцами или помидорами. Лишь пара банок варенья нашла своё применение. Это может стать поводом пересмотреть необходимость заготовок, и все прошлогодние банки отправить дальше на хранение в сарай или просто выкинуть.
По каким причинам стоит отказаться от консервации:
- детям с трудом можно вручить ну может по паре банок варенья;
- некоторым товарищам в семье сладкое противопоказано;
- дети давно отучились, и не требуются уже заготовки, которые съедались студентами;
- есть те, кто не фанаты вообще маринованных огурцов, перцев, различных салатов;
- после покупки морозильной камеры отпала необходимость в полуфабрикатах к борщу, соках, томатах и т.п. приправах.
Все это можно заморозить ровно столько, сколько нужно вам на семью.
Теперь вместо традиционных консервов рациональнее всего замораживать овощи и фрукты в нужных количествах: кабачки для супов, свеклу и помидоры для борщей, щавель, а также персики и ягоды для компотов.
Приготовление овощной приправы на зиму
Сегодня приготовим простую овощную приправу. Заготовить лучше всего сразу много пакетов, по тому что ее кладут в первые и вторые блюда. Запах такой свежий, обалденный!
Приправа состоит из четырех ингредиентов — моркови, лука, болгарского перца и укропа.
По желанию можно добавить кинзы, петрушки.
Все измельчаем и перемешиваем, чтобы потом красиво и в тарелке смотрелось.
Далее в заморозку, на все про все уйдет час времени.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Невероятный десерт из вареных яиц. Это не шутка: нужно взять четыре яйца вкрутую...
Все в шоке, как это вкусно и просто. Эта вещь посильнее «Фауста» Гётте.
Простой предмет на подоконнике блокирует сквозняки: зимой из окон дуть не будет
Защититься от «дующих» окон можно при помощи простого приспособления.
Вы всю жизнь ели картошку неправильно: врач объяснила, как употреблять овощ, чтобы было полезно, а не только вкусно
Только не жаренная и не пюре.
Новый ингредиент для квашенной капусты: витаминный букет и фурор нового вкуса
Такой капусты вы ещё не квасили. Идеальное сочетание..
Зачем умные хозяйки ставят сметану в морозильник: оказалось, есть большие преимущества
Хозяйкам рассказали, как можно использовать замороженную сметану.
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».