В Германии фиксируется вспышка сальмонеллеза. Какой продукт питания вызывает инфицирование?
Заражения сальмонеллой вызывают диарею, боли в животе, тошноту и лихорадку. Бактерии устойчивы и могут выживать на продуктах месяцами. Замораживание их не убивает, и только при температуре выше 60°C они начинают погибать.
Чтобы предотвратить заражение, важно не прерывать цепь охлаждения, хранить продукты в холодильнике и тщательно готовить мясо, особенно птицу, и мыть салаты.
В столице Германии вспышка сальмонеллеза. Есть подозрения на определенный продукт питания.
За 2024 год в Берлине было зарегистрировано 525 случаев инфекций сальмонеллой, что превышает средний показатель за 2015-2019 годы (418 случаев). В других федеральных землях Германии также наблюдается рост инфекций, включая редкий штамм «Salmonella Umbilo», но в целом количество случаев снижается.
Основным случаями инфекций связаны с зараженными продуктами, особенно при плохом охлаждении. В этом году под подозрением руккола из Италии, которая, по данным RKI, могла стать причиной вспышек в Германии, Дании и Австрии.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Украинцев слишком много для Германии, поэтому другие страны ЕС должны взять часть нагрузки от беженцев. Какие варианты есть у украинцев?
В Германии министр юстиции недоволен количеством украинцев в стране и желает их возвращения домой и в другие страны ЕС
Как нужно поступать украинцам, чтобы правильно уволиться в Германии и иметь возможность получать выплаты.
Правильное увольнение в Германии, это залог того, что вы не окажетесь без работы и без социальных выплат
Актуальные адреса приема украинских беженцев в Германии. Какая ситуация наблюдается в лагерях в начале 2026 года
Где в Германии на момент 7 января 2026 года готовы принимать украинских беженцев
В Германии могут закрыться сотни детских садиков. Какие изменения ждут украинских родителей и детей
Какие изменения в работе детсадов должны начаться в этом году в Германии и к каким последствиям это может привести
Германия готовится разрешить обмен украинских прав на немецкие без экзаменов
Новость, которая изменит жизнь тысяч граждан Украины проживающих в Германии
Меры предосторожности из-за ухудшения погоды в Германии: борьба со снегом, гололедом и опасность взрывов в Берлине
Как в Германии бороться с зимней непогодой и не получить штраф