Чтобы правильно сварить яйца нужно взять иголку или канцелярскую кнопку. Шеф-повар раскрыл профессиональный секрет
Сварить яйца в принципе очень просто. Но даже в таком простом деле нам дают сотни разных советов про температуру воды, про добавки в воду, про точное время готовки.
Молоток не пригодится
- Но вот повар Юлия Архипова поделилась рекомендацией, о которой вряд ли кто-то раньше слышал.
- Чтобы удачно сварить яйца нужно приготовить канцелярскую кнопку или иголку.
- Перед тем как опускать яйца в воду нужно сделать проколоть скорлупу на тупом конце яйца, там где находится его воздушная камера.
- Через прокол вода при варке попадет во внутрь яйца, что потом даст возможность легко его очистить уже в варенном виде, так как твердая оболочка не приклеится к белку при нагревании.
Мнение - 09 ноября 2024
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме
Советские сгущёнка, «Птичье молоко» и карамель «Дюшес» были вкусны по-своему, но
Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда
Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались
Ностальгия на тарелке: необычные блюда СССР, которые снова в моде
Сегодня эти рецепты возвращаются в моду
Не вода и не молоко: в чём знатоки вымачивают печень для мягкости — запомните раз и навсегда
Вы просто не знаете секретного оружия настоящих знатоков.
Всего 1 ложка на кастрюлю: и вы признаетесь, что эти пельмени самые вкусные из тех, что вы когда-либо пробовали
Будете есть их трижды в день — и причмокивать от удовольствия
Пять самых забавных блюд республик СССР — А что это я ем?!
Блюда советского периода, от которых сначала смеёшься — а потом просишь добавки.