Супербыстрый способ сделать кислые мандарины вкусными. Волшебство под Новый год

Мандарины любят все, а вот кислые мандарины — почти никто. Но, к сожалению, в супермаркете легко можно нарваться именно на кислые мандарины. Особенно обидно, если купили их прямо к новогоднему столу и шанса приобрести другие уже нет. Но есть очень легкий и быстрый способ улучшить вкусовые качества новогоднего цитруса просто в домашних условиях.

От кислоты не останется и следа

Хозяйки советуют залить мандарины в кожуре водой температурой 40-45 градусов и оставить на 10 минут. Затем плоды можно сполоснуть холодной водой. Вот и всё. Лишняя кислота уйдёт.

Ну а если времени достаточно, то мандарины можно использовать в зимнем пироге или кексе, разобрав на дольки. В выпечке от кислоты не останется и следа.