Пышные оладушки с яблоками. Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи

Оладьи с яблоками — это один из самых уютных и ароматных десертов, который прекрасно сочетает в себе простоту приготовления и восхитительный вкус. Эти лакомства вызывают ассоциации с домашним теплом и семейными традициями, ведь они часто готовятся по бабушкиным рецептам и радуют не только детей, но и взрослых.

Мягкие, пушистые оладьи с нежным яблочным вкусом идеально подходят как на завтраки, так и в качестве десерта к чаю.

Основным ингредиентом оладий являются свежие яблоки, которые придают тесту пышность и легкую кислинку. Приготовление оладий с яблоками не требует сложных кулинарных навыков и занимает немного времени.

Совет:

В тесто добавьте чуть корицы или ванили для создания дополнительного аромата, который мгновенно наполняет кухню.

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.;
Кефир — 200 мл;
Сахар — 2 ст.л.;
Ванильный сахар — щепотка;
Мука — 200 г;
Соль — щепотка;
Сода — 1/2 ч.л.;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Яблоки — 2 шт.

Способ приготовления:

Разбиваем в миску яйцо, вливаем кефир, высыпаем ванильный и обычный сахар, соль, тщательно все перемешиваем.
Вливаем в смесь растительное масло, снова перемешиваем.
Далее высыпаем в смесь муку и соду, замешиваем густое однородное тесто.
Очищаем яблоки от семенных коробочек, нарезаем маленькими кубиками.
Выкладываем яблоки в тесто и смешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на поверхность небольшие порции теста.
Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.