Бабушка во времена СССР готовила этот салат: богат витаминами, нравился всем

Рецепт максимально простой в приготовлении, заправленный сметаной — прекрасное дополнение к обеду или ужину. Главное правило — приготовить столько, сколько сможете съесть. Потому что, синяя капуста имеет свойство горчить на следующий день.

На самом деле эта капуста фиолетового оттенка и называется краснокочанной, но поскольку в народе устоялось название «синяя капуста» — назовем салат из синей капусты.

Ингредиенты рецепта «Салат с синей капустой»:

• Капуста краснокочанная — 100 гр.
• Сметана — 50 гр.
• Петрушка (по желанию) — 40 гр.
• Соль — 2 гр.

Как приготовить блюдо «Салат с синей капустой»

1. Капусту тонко нашинковать.

2. Добавить сметану, посолить и перемешать.

3. Добавить зелень петрушки.

Приятного аппетита!