Бабуся за радянських часів готувала цей салат: багатий вітамінами, подобався всім

Рецепт максимально простий у приготуванні, заправлений сметаною — прекрасне доповнення до обіду або вечері. Головне правило — приготувати стільки, скільки зможете з'їсти. Тому що синя капуста має властивість гірчити на наступний день.

Насправді ця капуста фіолетового відтінку і називається червонокочанною, але оскільки в народі усталилося назва «синя капуста» — назвемо салат із синьої капусти.

Інгредієнти рецепту «Салат з синьої капусти»:

• Капуста червонокочанна — 100 гр.
• Сметана — 50 гр.
• Петрушка (за бажанням) — 40 гр.
• Сіль — 2 гр.

Як приготувати страву «Салат з синьої капусти»

1. Капусту тонко нашаткувати.

2. Додати сметану, посолити і перемішати.

3. Додати зелень петрушки.

Смачного!