Коли до зарплати залишилося 2 дні та 100 гривень — приготуйте ці котлети: рецепт, щоб дотягнути

З курячої печінки можна приготувати смачні та бюджетні страви. Хтось смажить її з яблуками, хтось готує паштети. З печінки також можна зробити найсмачніші котлети. Готуються вони легко, а наїдяться ними всі члени родини.

Як приготувати печінкові котлети

Інгредієнти:

• куряча печінка — 500 г;
• яйця — 2 шт.;
• кукурудзяне борошно — 2 ст. л.;
• зелена цибуля — 5 шт.;
• сіль, перець — за смаком;
• сушений часник — 1 ч. л.;
• олія для смаження;
• сметана для подачі.

Спосіб приготування:

1. Печінку промити, очистити від плівок і нарізати дрібними шматочками.

2. Нарізати цибулю і додати до печінки.

3. Додати яйця, борошно, сіль, перець, сушений часник і ретельно перемішати.

4. Викладати печінкову масу ложкою і обсмажувати на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.

5. Подавати зі сметаною.

Смачного!