Шнапс из картофеля. Старинный немецкий рецепт из Саксонии

В Лейпциге с 1 по 4 октября проходит Фестиваль Картошки, где дегустируют и показывают какой сорт и какой рецепт блюда из картошки лучше и вкуснее.

Некоторые эксперты отмечают, что самый вкусный, на их взгляд, продукт из картофеля — это шнапс: классический немецкий 35-ти градусный алкогольный напиток. Его неприменно советуют попробовать специалисты. На вкус, он скорее напоминает лёгкий бренди, без лишних резких запахов и достаточно мягкий для употребления.

«На нашем Картофельном фестивале мы предлагаем потрясающий картофельный шнапс из Айзенпарка. Он сделан из 100% картофеля и доступен в Айсфельде, и его можно купить только здесь, на Картофельном фестивале. Приходите и попробуйте», — рассказал нашему корреспонденту представитель винокурни из Айсфельда.

По словам нашего журналиста, напиток действительно удивил. Пришлось повторить.