В Германии резко повысился спрос на продукты питания с особыми характеристиками

Как сообщают немецкие медиа, немцы все больше переходят на здоровую пищу.

Жители Германии всё чаще выбирают биопродукты.

Согласно опубликованным данным, в первом квартале 2026 года продажи органических продуктов в Германии выросли на 6 %. Это означает, что несмотря на общую экономическую неопределённость, жители страны всё чаще выбирают товары с пометкой «био». По данным Ассоциации экологического продовольствия (BÖLW), рост спроса отчасти связан с тем, что обычные продукты тоже дорожают из-за высоких цен на удобрения, которые в органическом хозяйстве не используют.

Наибольший рост показали продажи заменителей мяса, сладостей, муки и замороженных продуктов. При этом спрос на органическое пиво, масло и картофель, наоборот, снизился. Основную долю рынка — почти 60 % — занимают дискаунтеры и супермаркеты, где особенно популярны органические товары собственных торговых марок. Значительно выросли продажи и в дрогери-маркетах — на 14 %.

Ранее https://cxid.info/ сообщал, что в Германии у аллергиков новые проблемы.