Не только в «АТБ»: Вонючие пакеты опять завезли в украинские супермаркеты

Многие покупатели сети «АТБ» в последнее время заметили, что фирменные пакеты супермаркета издают специфический запах. Кто-то сравнивает его с прелой кукурузой, кто-то чувствует легкую кислинку. Оказывается, это не брак производства, а, наоборот, признак экологичности. Рассказываем, почему пахнут биоразлагаемые пакеты, какие еще украинские сети их используют и почему в Италии такие пакеты имеют приятный аромат.

Почему биоразлагаемые пакеты имеют специфический запах

Дело в технологии производства. В последнее время сеть супермаркетов «АТБ» перешла на биоразлагаемые пакеты, которые изготавливаются не из обычного полиэтилена, а на основе кукурузного крахмала и биополимеров. Когда такое сырье нагревают в процессе производства, крахмал приобретает характерный запах, напоминающий попкорн, прелую кукурузу или имеющий легкую зерновую нотку. Этот аромат «встраивается» в структуру материала.

Экспертное мнение: «Большинство компостируемых пакетов имеют легкий зерновой запах. Это нормально и свидетельствует о натуральном происхождении материала», — отмечают специалисты по упаковке

И всё же не всем гостям АТБ это нравится и они часто жалуются, что биоразлагаемые пакеты могут пахнуть неприятно (напоминать кошачью мочу или даже куриную терияки). Это также связано с естественными процессами ферментации крахмала и растительных сахаров в составе пакетов.

Какие еще супермаркеты в Украине используют биопакеты

«АТБ» — не единственная сеть, которая перешла на экологичные пакеты:

• «Сільпо» — эта сеть еще в 2021 году начала активно использовать биоразлагаемые и многоразовые пакеты, а также другие переработанные материалы. Кстати, «Сільпо» неоднократно признавалось одним из лучших супермаркетов Европы.
• Novus — также предлагает биоразлагаемые пакеты-майки, которые можно приобрести в магазинах сети.
• «Фора» — также движется в направлении экологичности и внедряет подобные решения в своих магазинах.

Важный контекст: С 10 марта 2022 года Украина запретила распространение определенных видов пластиковых пакетов, поэтому большинство крупных сетей были вынуждены перейти на биоразлагаемые аналоги.

Почему в Италии биоразлагаемые пакеты пахнут приятно

В Италии и других европейских странах производители биоразлагаемых пакетов часто добавляют натуральные ароматизаторы, чтобы замаскировать специфический запах крахмала. Например:

• Лимонный аромат — популярный выбор для нейтрализации запахов еды.
• Лаванда — некоторые бренды добавляют настоящую лаванду без фталатов для приятного и безопасного аромата.
• Природный зерновой запах — качественные компостируемые пакеты обычно имеют легкий приятный аромат зерна или вообще не пахнут.

Итальянские производители, такие как Biosac и Oikos, используют высококачественный кукурузный крахмал и производные растительных масел, что обеспечивает более приятный запах по сравнению с дешевыми аналогами используемыми в Украине.

Экологический контекст: Италия была одной из первых стран ЕС, которая полностью запретила обычные пластиковые пакеты еще в 2011 году, поэтому страна имеет большой опыт производства качественных биоразлагаемых аналогов.

Преимущества и недостатки биоразлагаемых пакетов

Преимущества:

• Быстрое разложение: за 6-9 месяцев в условиях правильного компостирования они превращаются в воду, углекислый газ и гумус.
• Экологичность: в отличие от классического пластика, который лежит сотни лет, биопакеты не загрязняют природу.
• Безопасность: при сжигании не выделяют токсичных веществ [[27]].

Недостатки:

• Специфический запах: не всем покупателям нравится аромат кукурузного крахмала.
• Меньшая прочность: биоразлагаемые пакеты часто менее прочные, чем обычный пластик.
• Условия разложения: для полного разложения нужны специальные условия компостирования — на обычной свалке они могут разлагаться гораздо дольше.
• Скрытый пластик: некоторые экоактивисты критиковали новые биоразлагаемые пакеты «АТБ» за то, что они на самом деле содержат обычный пластик и не перерабатываются полностью.

Как отличить качественный биоразлагаемый пакет

Эксперты по упаковке советуют обращать внимание на такие признаки:

• Запах: настоящие компостируемые пакеты обычно не имеют резкого запаха или имеют легкий зерновой аромат.
• Текстура: качественные биопакеты обычно шелковистые на ощупь.
• Сертификация: ищите маркировку о компостируемости (например, сертификат BPI или европейский стандарт EN 13432).
• Состав: на упаковке должно быть указано, что пакет изготовлен из кукурузного крахмала, PLA (полилактида) или других биоразлагаемых материалов.

Что делать, если запах пакета неприятен

Если запах биоразлагаемого пакета вам не нравится, эксперты советуют:

1. Проветрить пакеты: достаньте их из упаковки и дайте «подышать» — это поможет уменьшить запах.
2. Использовать многоразовые сумки: лучшая альтернатива — тканевые шопперы или сетки для овощей.
3. Выбирать пакеты с ароматом: некоторые европейские бренды предлагают компостируемые пакеты с приятным запахом лимона или лаванды.

Главный вывод: специфический запах пакетов «АТБ» и других украинских супермаркетов — это побочный эффект их экологичности. Да, он может быть неприятным, но это цена за уменьшение пластикового загрязнения. В Италии и других европейских странах производители научились маскировать этот запах натуральными ароматизаторами, поэтому там биопакеты пахнут приятнее. Лучшее решение — постепенно отказываться от одноразовых пакетов в пользу многоразовых сумок.