Яичницу готовлю меньше, чем за минуту, и даже посуду потом не мою: очень вкусно и просто
Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.
Приготовление яичницы обычно связано с двумя вещами: разогретой сковородой и последующей её очисткой от жира. Существует способ, который убирает оба этих этапа. Яйца готовятся в микроволновой печи, а роль посуды выполняет обычный пергамент для выпечки.
Как это работает
На фото: момент приготовления блюда
Лист пергамента кладётся на тарелку. Центр слегка смазывается маслом — растительным или сливочным. Сверху разбиваются одно или два яйца, добавляются соль, перец и любые дополнения: кусочки помидора, ветчина, сыр, зелень, сладкий перец.
Края бумаги собираются кверху, образуя закрытый конверт. Такая форма не даёт яйцу растечься и защищает микроволновку от разбрызгивания. Конверт отправляется в печь.
Точное время
При мощности 800—1000 Вт жидкий желток получается за 50—60 секунд. Для полностью прожаренного желтка достаточно полутора минут.
Что даёт пергамент
Бумага заменяет сковороду и тарелку одновременно. После завтрака конверт выбрасывается, а тарелка остаётся чистой. Жир не оседает на стенках печи, мыть ничего не требуется.
Несколько порций с разными начинками
Пергамент позволяет готовить несколько яичниц одновременно. В каждый конверт добавляются свои ингредиенты: одному — сыр, другому — помидоры, третьему — зелень. Все порции готовятся за то же время, что и одна на сковороде.
Для кого это удобно
Способ подходит для утренних завтраков, когда время ограничено. Микроволновка разогревается быстрее плиты, а отсутствие посуды для мытья сокращает уборку до минимума.
Для чего заливают уксус в рулон туалетной бумаги. Сначала удивилась, а потом сделала так сама
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Втыкаю обычную отвертку в газон перед зимой: так спасаю траву от желтизны.
Затем в дело вступают вилы.
Девять лучших рекомендаций из индийской книги «1001 совет по ведению хозяйства»
Продолжаем публиковать советы собранные в маминой папке «О том, о сём. Полезные советы».
Вот почему в манжете «стиралки» собирается вода: одно движение — и проблемы больше нет, вытирать не надо
Казалось бы, мелочь, но эта постоянная влажность — идеальная среда для развития плесени..
Четыре самые вкусные каши на свете. Мамины советы как правильно приготовить. Никакого ИИ
Советы на 100% проверенные не только дотошными редакторами и бдительными цензорами, но и временем.
Пакет из «Сильпо» против моих кошек. Неожиданное решение постоянной проблемы
Вместо пылесоса: как я за 2 минуты собрал всю шерсть кошек с ламината.
