Вчера в Луганске руководители колбасных предприятий обсуждали Закон Украины «О мясе»

19 апреля 2007 года в ДП "Луганскстандартметрология" прошел семинар – совещание при участии руководителей и специалистов-технологов предприятий области, которые производят колбасы, полуфабрикаты, мясные изделия и продукты из мяса птицы на тему «Обсуждения проекта Закона Украины «О мясо и мясных продуктах». В работе семинара приняли участие представители 31 предприятия области в количестве 58 человек.
Как сообщает пресс-служба ДП «Луганскстандартметрология», главная цель семинара – ознакомление производителей с проектом Закона, нормативными актами Госпотребстандарта касательно введения государственных стандартов и особенностей переходного периода одновременного действия нормативных документов СНД и Украины в производстве жизненно необходимых мясных продуктов с целью повышения их качества и безопасности для населения региона.
Детально были рассмотрены вопросы касательно обязанностей центра стандартизации и товаропроизводителей о пересмотре зарегистрированных технических условий, особенностей организации производственного процесса контроля готовой продукции, обоснования номенклатуры показателей качества, порядка проведения технического осмотра за сертифицированной продукцией в переходный период и др.
В ходе обсуждения специалисты предприятий в целом выразили мнение о своевременности и обоснованности принятия Закона Украины «О мясо и мясных продуктах» и внедрения обозначенных стандартов, с пожеланием увеличить срок переходного периода, особенно касательно использования упаковочных материалов.