Грибной сезон в разгаре - на Луганщине отравились 5 человек

В начале октября в реанимационном отделении центральной Стахановской больницы с предварительным диагнозом: «пищевое отравление грибами» оказалась семья из трёх человек: 30-летний мужчина, его 51-летняя мать и 33-летняя жена. Об этом информагентству Cxid.info сообщили в ЦП ГУ МЧС в Луганской области.

Втроём они собирали грибы в лесопосадке возле села Муратово. Приготовили и съели их на следующий день, а ещё через сутки почувствовали себя плохо, но к медикам обратились только к исходу дня. В данный момент мать из больницы выписана, её родственники продолжают курс лечения.

4 октября с тем же диагнозом на больничной койке оказались две жительницы Перевальска: 58-летняя женщина и её 33-летняя дочь. Женщины автобусом отправились в Трёхизбенский лес, с грибами вернулись домой, а наутро почувствовали себя плохо.

В Стаханове это четвёртый случай отравления грибами, а в Перевальске второй – в первый раз отравился грибами и умер пожилой мужчина.

С начала года в Луганской области отравились грибами более 30 человек, одного из них спасти не удалось.

Грибы как пищевой продукт известны человечеству с древних времён. Они содержат большое количество полезных аминокислот и витаминов. Отравление организма вызывают токсины, алкалоиды и соединения тяжёлых металлов, которые содержатся в дикорастущих грибах.

Основные причины отравления:

- употребление в пищу несъедобных грибов;

- неправильное приготовление;

- употребление старых и червивых грибов.

Симптомы отравления: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потовыделение, снижение артериального давления, судороги, диарея - проявляются через 1-4 часа после употребления грибов. Боль и приступы дурноты повторяются несколько раз через 6-48 часов, а в случае неоказания медицинской помощи смерть наступает в течение 5-10 дней после отравления.

Первая помощь при отравлениигрибами:

- вызовите «скорую помощь»;

- не ожидая её прибытия, промойте желудок пострадавшему: дайте выпить 5-6 стаканов кипячёной воды или бледно-розового раствора марганца, 4-5 таблеток активированного угля;

- после оказания первой помощи дате пострадавшему крепкий чай, кофе или слегка подсоленную воду, чтобы восстановить водно-солевой баланс.

Запомните: отравление грибами очень тяжело поддаётся лечению, лучше всего не собирать и не есть дикорастущих грибов совсем.