30 октября 2012 / Архив
Культ кофе пришел в Грецию из Турции, поэтому кофе по-гречески и имеет некоторые сходства с традиционными рецептами приготовления. Предлагаем очередной рецепт приготовления бодрящего напитка от Cxid.infо.
Для того, чтобы приготовить греческий кофе, вам понадобятся такие ингредиенты: 1 чашка холодной воды, 1 чайная ложка кофе с большой горкой, сахар — по вашему вкусу.
В турку (желательно медную) засыпаем кофе и сахар. Заливаем водой, еще раз перемешиваем, чтобы избавиться от комочков и на очень медленном огне начинаем готовить. Дожидаемся момента, когда в турке образуется максимально высокая пенка. Это важный момент именно для кофе по-гречески. Можно 2-3 раза приподнять турку над огнем, замедлив процесс пенообразования. Разумеется, не доводить до кипения, иначе кофе придется выливать в раковину. Рекомендуется перед разливом в чашки выдержать готовый кофе в турке не менее минуты. Если готовите на 3-4 чашки — не заполняйте их все сразу, важно чтобы каждому досталась часть пены.
Начните утро с чашечкой кофе Cxid.infо.
Читайте также самый популярный рецепт приготовления кофе за прошлую неделю - кофе с грейпфрутом и шоколадом
Новости
После 40 лет всем мужчинам обязательно.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Меркурий в Раке: кому звёзды подарят удачу в начале лета 2026 — подробный прогноз.
Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.
Подологи молчат об этом: простой лайфхак, который работает с первого раза.
В Баварии зафиксирован новый случай заражения редким и опасным вирусом Борна.
Бундестаг принял реформу аптечной системы Германии. Прививки, анализы и рецептурные лекарства без визита к врачу.
Карьерный прорыв и переезд, а кому стоит затянуть пояса. Астролог Глоба дала свой прогноз для...
Новые правила налогообложения в Германии и Украине: как избежать двойной оплаты налогов.