Неделя из жизни гамбургера. Время делать выводы

05 марта 2013 / Еда и напитки

Неделя из жизни гамбургера. Время делать выводы

Вчера, 4 марта, Cxid.info завершил эксперимент под название «Неделя из жизни гамбургера».

Журналисты Cxid.info 25 февраля приобрели гамбургер и оставили его храниться в офисе при комнатной температуре. Все для того, чтобы подтвердить или опровергнуть гипотезу о невероятной «живучести» фаст фуда. Как говорится, «хохол не поверит, пока не проверит». Гамбургер расцвел, как весенний первоцвет. Правда, только плесенью. Эксперимент завершен. Как говорится, пора подводить итоги.

Каковы были ожидания луганчан в ходе эксперимента? Догадывались ли они, что с подопытным может что-нибудь произойти вопреки мифу о «живучести» фастфуда? И поменялось ли их мнение о «быстрой еде» после окончания эксперимента? Об этом — читайте далее.

Наталия:

Я ещё до эксперимента поняла, что фаст-фуд не только повышает мой вес, но и мне не особо нравится сам вкус такой еды. Так что — без острой необходимости не советую есть всякие фаст-фуды. Хотя плесень увидеть в гамбургере не ожидала. Я думала, что там черви быстрее заведутся.

Бронислав:

Мне повезло, я не завишу от фастфудов — подобной едой питаюсь от силы раза два в год. У меня друг работает в сфере быстрого питания — и поэтому я знаю, что это за еда такая «быстрая».

Анна:

От гамбургера многого не ожидала, ведь эту несчастную котлетку внутри бутерброда морозили и размораживали сто раз. Какой же плесени это понравится? Да и, в общем, я не частый гость кафе быстрого питания.

Станислав:

Мое отношение к фаст фуду не изменилось, ведь я прекрасно знаю насколько он вреден.

И все же я очень люблю продукты быстрого питания. Это как с курением — знаешь, что оно вредит здоровью, и все равно куришь.

Юлия:

У меня поменялось немножко мнение о фаст фуде. Выходит, не такая уж это и отрава, как писали раньше. Что-то настоящее в гамбургере все же есть. Но все равно особо объедаться таким не стоит, потому что фаст фуд приводит к ожирению — это факт. Недавно увидела воробьев и голубей возле кафехи быстрого питания — чизбургер поперек горла стал. Они были огромные! Голуби как куры, а воробьи почти как голуби. Даже птицы жиреют от такой еды.

Тут стоит еще упомянуть мнения специалистов. Так, завкафедрой пищевых технологий ЛНУ им. Т. Г. Шевченко Дмитрий Крамаренко сообщил Cxid.info о том, что фаст-фуд - «это пища для легкого перекуса. Но в продуктах быстрого питания содержится завышенное содержание углеводов и жиров, и малое количество клетчатки. Что, естественно, приводит к ожирению». К слову, о котлетах внутри булочки нашего гамбургера. «Фритюрные изделия настоятельно не рекомендуют детям до 15 лет, так как в них содержатся в большом количестве канцерогены, которые могут вызвать онкологические заболевания», — добавил Дмитрий Крамаренко.

Что касается булочки из fast food бутерброда, то плесень в хлебобулочных изделиях по нормам развивается на третьи сутки. Об этом рассказала доцент кафедры пищевых технологий Галина Своеволина. Также она добавила, что не столько плесень страшна, как бактериальная микрофлора, которая способна развиться внутри котлеты за этот период времени.

Фаст-фуд как индустрия возник в 1920-ые годы в Америке. Пионером в этой области стала компания «Белый замок» («White Castle»), которая открылась в 1921 году в Канзасе. Фирменным блюдом «Белого замка» были гамбургеры, которые в то время для американцев были диковинкой. Потенциальных покупателей радовала и стабильная цена на еду: несмотря на Великую Депрессию, Вторую Мировую войну и инфляцию компания до 1946 года продавала свои гамбургеры по пять центов. Когда некоторые посетители стали задумываться о том, не вредна ли такая пища, хозяин сети Билли Инграм придумал хитрый ход. Он нанял нескольких молодых людей, которые за небольшую плату ежедневно приходили в «Белый замок» в белых халатах и заказывали там гамбургеры. Посетители принимали их за врачей и успокаивались. Раз гамбургеры едят даже доктора, значит, они действительно безопасны для здоровья.



Новости

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

После 40 лет всем мужчинам обязательно.

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Назвали 5 знаков, у которых жизнь изменится к лучшему после 1 июня

Назвали 5 знаков, у которых жизнь изменится к лучшему после 1 июня

Меркурий в Раке: кому звёзды подарят удачу в начале лета 2026 — подробный прогноз.

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

Последний раз сказать «Христос воскресе»: что нужно сделать 21 мая, чтобы молитва дошла до небес

Последний раз сказать «Христос воскресе»: что нужно сделать 21 мая, чтобы молитва дошла до небес

Традиции Вознесения, которые меняют жизнь и что категорически нельзя делать сегодня.

Жёлтые ногти? Фен за 30 секунд решит проблему лучше дорогого крема

Жёлтые ногти? Фен за 30 секунд решит проблему лучше дорогого крема

Подологи молчат об этом: простой лайфхак, который работает с первого раза.