21 октября 2013 / Новости Региона
На Луганщине сложилась критическая ситуация с отравлениями дикорастущими грибами, поэтому гражданам лучше отказаться от их сбора, а при необходимости – приобретать грибы, выращенные в промышленных условиях. Об этом заявила сегодня на брифинге в облгосадминистрации заместитель главного врача санитарно-эпидемиологической службы Луганской области Надежда Качур.
«Зафиксированы случаи отравления маленьких деток. Один ребенок, который отравился грибами, в настоящее время находится в реанимации, и еще неизвестен исход событий», – рассказала она, подчеркнув, что малышам категорически нельзя употреблять грибы.
«На территории Луганской области я, к сожалению, не могу порекомендовать ни одного места, где можно было бы собирать грибы, – констатировала Надежда Качур. – При этом стоит отметить, что безопасные вешенки и шампиньоны стоят куда дешевле, чем те, которые продают на трассах. Так, в статистике Украины за последние 20 лет нет ни одного случая отравления грибами, выращенными в промышленных условиях. Если уж очень хочется грибов, я пропагандирую покупать на рынках города. Эти грибы проверены на наличие радионуклидов, различных токсинов, которые могут появляться в процессе их производства».
По ее словам, в мире существует сейчас более 500 видов грибов, из которых 80 – ядовитые. «Население знакомо разве что с сотней видов. Причем редко кто сможет отличить маленький белый гриб от ядовитого мухомора», – отметила заместитель главного врача СЭС Луганской области.
При этом она призвала не использовать для идентификации грибов такие народные методы, как серебряная ложка или потемнение чеснока или лука. «Потому что все грибы, если вы их варите и бросите чеснок и лук, то лук и чеснок посинеют, потемнеют, но это происходит благодаря тому, что в грибах есть специальные ферменты, которые воздействуют на другие растительные объекты. А почернеет ложка, потому что во всех грибах есть аминокислоты».
Напоминаем, что при первых признаках отравления грибами (тошноте, рвоте, боли в животе, ухудшении зрения, головокружении и общей слабости) необходимо промыть желудок и немедленно вызвать врача.
Новости
WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.
даже вековые отложения смоются без ёршика.
Неожиданный доход летом 2026: астрологи назвали счастливчиков среди знаков зодиака.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
Квадратура Урана и Лунного узла: кому 12 июня 2026 изменит всё.
Данные Федерального ведомства по делам миграции и беженцев.
Что будет со внутренними пограничными проверками в странах Шенгенской зоны — В Еврокомиссии сделали заявление.
Живете в Германии и воспитываете подростка? Узнайте о ключевых юридических правилах: от ответственности за ущерб...
«Организм утром прожорлив»: формула идеального завтрака, чтобы не толстеть.
Метеозависимым людям дали рекомендации на ближайшие двое суток.