06 января 2017 / Новости Украины
Одним из самых почитаемых праздников в Украине всегда было Рождество, или Коляда (более древний, дохристианский праздник). О том, как нужно праздновать этот великий день, чтобы не нарушить традиций предков и обеспечить благосклонность фортуны на будущий год, пишет Styler.
Традиции празднования Рождества в Украине
О том, как празднуют Рождество в Украине, написано много. Этнографы и историки, начиная с ХІХ столетия, собирали материал, благодаря которому мы можем при желании возродить многие традиции, утраченные за прошлый век. Но, к счастью, кое-что сохранилось в наших семьях и до сих пор, бережно передаваясь от бабушек — внукам.
Традиционно готовиться к Рождеству начинают накануне, ведь 6 января — Святой вечер, когда за постным, но богатым столом должна собраться вся семья. За несколько дней перед этим все вымывают и вычищают, жилье украшают праздничными рушниками, соломенными оберегами (пауками), вносят и ставят на покуть (святой угол) дидуха — сноп пшеницы, затейливо украшенный лентами.
Блюда на рождественском столе
Обычаи на Рождество предполагают, что хозяйки с утра будут заниматься приготовлением 12 постных блюд. Это могут быть борщ с грибами, вареники с разнообразной начинкой, пирожки, рыбные блюда и многое другое. Но главными в этот вечер были и остаются сейчас кутя и узвар. Кутя должна была быть богатой — из пшеницы, с маком, медом, орехами. Сейчас в нее часто добавляют изюм, курагу, цукаты, но основной ингредиент — пшеница — остается неизменным. Те, кто варит ее из риса, делает очень грубую ошибку, ведь из рисовой крупы традиционно готовили поминальное угощение — «канун», а такому блюду не место на праздничном столе, приуроченном к рождению Христа.
В этот день взрослые не ели до восхода первой вечерней звезды, символизирующей появление на свет Иисуса и сияние Вифлиемской звезды. Детям разрешалось немного поесть в обед. К вечеру все члены семьи в праздничной одежде собирались за столом, уставленным угощениями.
Традиции на Рождество в Украине предписывали главе семейства обязательно «спрятаться» за блюдом с пирожками и спросить у детей, видно ли его. На это дети должны были ответить, что не видно, и тогда глава семейства желал, чтобы в доме всегда был достаток, чтобы за пирогами не было видно стола. Начинали трапезу с совместной молитвы, и каждый сначала брал кутю, а потом приступали к другим блюдам.
В некоторых регионах было принято первую ложку кути подбрасывать к потолку (приносить жертву духам умерших родственников, которые незримо присутствуют на ужине).
Колядки
Далее празднование Рождества в Украине выходило за пределы семьи, ведь после ужина дети и молодежь собирались группками, чтобы продолжить его в каждой хате, где начинали колядовать — ходить по хатам со звездой и исполнять обрядовые песни — колядки. В этих песнях колядники рассказывали о замечательном событии, произошедшем в эту ночь, желали счастья и здоровья хозяевам, а взамен получали щедрое угощение.
Считалось, что нужно зайти ко всем, иначе в доме, куда не ступила нога колядующих, не будет радости. К полуночи все возвращались по домам, чтобы «не скитаться по свету» весь будущий год, а следующий день приносил щедрое, уже скоромное застолье и продолжение гуляний: зимние развлечения, вертепы, визиты к родственникам длились 12 дней — так называемые Святки (до самого Крещения).
#Православный праздник #Рождество
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
Останки мушкетёра ставшего прототипом для Дюма и нарушение закона:.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Секстиль Солнца и Сатурна: астрологи назвали дату, когда удача станет управляемой.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
Секреты которые нужно знать ещё до переезда в Германию.