Новый пивоваренный завод начал работать в Луганске. ФОТО. ВИДЕО

19 марта 2021 / Экономика

Новый пивоваренный завод начал работать в Луганске. ФОТО. ВИДЕО

Манолис Пилавов посмотрел всю технологическую цепочку производства живого пива и попробовал готовую продукцию.

Глава Администрации Луганска с рабочим визитом посетил пивоваренный завод, функционирующий на базе общества с ограниченной ответственностью (ООО) «Луганский ликеро-водочный завод (ЛЛВЗ) «Луга-Нова».

Как рассказали на новом пивзаводе, свое пиво они сейчас делают из курского солода. Для варения сусла используют воду подземных источников, предварительно качественно очищенную и обессоленную.

Главный технолог завода Валентина Рещикова отметила, что производство полностью автоматизировано, за всеми показателями следит компьютер, дополнительно на всех этапах технологический процесс контролируется специалистами собственной лаборатории. В процессе брожения и дображивания — применяют технологию холодного брожения.

«Сегодня мы запустились в производство с двумя сортами фильтрованного и двумя сортами нефильтрованного пива. Параллельно изучаем потребительский спрос и предпочтения. У нас еще разработано 12 собственных рецептур, которые будем постепенно запускать. Технологический потенциал оборудования позволяет производить любые сорта по стойкости, крепости, плотности», — рассказал Алексей Тихонюк, исполняющий обязанности ген директора ЛЛВЗ «Луга-Нова».

Разливают луганское пиво пока что в бочки, срок хранения в них составляет 30 дней. Планируется розлив в ПЭТ тару, тогда, благодаря пастеризации, срок хранения увеличится до 90 дней.

Завершилась экскурсия по производству дегустацией готового продукта.

«Будем надеяться, что славное имя Луганского пива вернется к нам в город. Сегодня у нас в городе появился полноценный завод, который будет обеспечивать луганчан качественным живым пивом», — заявил глава городской администрации Манолис Пилавов, после осмотр производства.

#Завод #Манолис Пилавов #Новости Луганска #Производство



Новости

Бывшая сотрудница известного супермаркета рассказала, почему никогда нельзя покупать фасованный сыр и колбасу

Бывшая сотрудница известного супермаркета рассказала, почему никогда нельзя покупать фасованный сыр и колбасу

Какие категории товаров в супермаркетах чаще всего таят в себе неприятные сюрпризы.

Все долги за коммунальные спишут — Украинцы не могут поверить: что для этого нужно

Все долги за коммунальные спишут — Украинцы не могут поверить: что для этого нужно

Задолженности за коммунальные услуги у тысяч украинцев могут просто исчезнуть.

Пока дети на каникулах МОН изменил правила учебы в школах: с 1 сентября всё изменится

Пока дети на каникулах МОН изменил правила учебы в школах: с 1 сентября всё изменится

Новый учебный год для школьников Украины начнется по обновленным правилам.

«Сами не берем и вам не советуем». Продавцы популярного супермаркета назвали 5 продуктов, которые не стоит покупать

«Сами не берем и вам не советуем». Продавцы популярного супермаркета назвали 5 продуктов, которые не стоит покупать

А что можно брать с наименьшим риском.

ТЦК на блокпостах: всех вытаскивают и увозят, а от них шарахаются как от огня

ТЦК на блокпостах: всех вытаскивают и увозят, а от них шарахаются как от огня

Шарахаются как от огня: кого на блокпостах не решаются трогать.

Есть недвижимость в Украине? — Готовимся платить штрафы за любое жилье с сентября. Уже не знают как заработать на людях

Есть недвижимость в Украине? — Готовимся платить штрафы за любое жилье с сентября. Уже не знают как заработать на людях

У кого есть дом или квартира: времени дали до сентября — будут штрафовать за жилье.

Теперь украинцы могут не платить за связь: Совершенно неважно какой у вас оператор

Теперь украинцы могут не платить за связь: Совершенно неважно какой у вас оператор

Украинцы могут пользоваться мобильной связью совершенно бесплатно.

Молдова з 1 липня закрила транзит для громадян України

Молдова з 1 липня закрила транзит для громадян України

Депортованих з РФ українців не пускають до Кишинева #195946.

Скоро украинцы будет работать только четыре дня в неделю

Скоро украинцы будет работать только четыре дня в неделю

В Украине хотят ввести четырехдневную рабочую неделю.

Простая хитрость с прищепкой, которая избавит вашу кухню от запаха

Простая хитрость с прищепкой, которая избавит вашу кухню от запаха

Запахи на кухне — неизбежны: то аромат жареной рыбы, то навязчивый дух лука или стойкое амбре...