Советы тем, кто хранит урожай на балконе

26 сентября 2022 / Школа выживания

Горожане, которые хранят урожай овощей или сделанные припасы на балконе хоть редко, но сталкиваются с неприятностями.

Расскажем, что делать, если замерзла морковь. Это может случиться если балкон просто застеклен, но не утеплен. В таких условиях температура может понизиться ниже нуля.

Как хранить морковь на балконе

Несмотря на то, что корнеплод довольно сносно переносит холода, морозить морковь и свеклу намеренно не стоит. Если храните овощи на балконе, то лучше накрыть их одеялом.

Овощи замерзли. Что делать?

Точно не нужно выбрасывать все припасы, так как овощи все так же пригодны для употребления в пищу.

1. Во-первых, замершую морковь нужно забрать домой, но не для того чтобы разморозить. Размороженная морковь станет сладкой или раскиснет.
2. Во-вторых, пока морковь не растаяла, уберите ее в морозилку, можно почистить, натереть или убрать целиком. Но делать это нужно без перепадов температур.
3. В-третьих, если заморозить корнеплод нет возможности, то отправляйте морковь на переработку — консервы, суп, рагу. Для этого овощи подготавливают к переработке и складывают на сковороду, обжаривают 15 минут, добавляют уксус, соль, сахар, специи и томят 40-45 минут.

После этого морковь останется закатать по банкам и убрать на хранение в прохладное и темное место.

#Домашнее хозяйство #Советы

Новости

Украинским пенсионерам в Украине и ЕС начали начислять новый налог: каждый пенсионер должен лично обжаловать и пройти сверку данных — иначе вычтут из пенсии

Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...

«У нас есть год» — Тамара Глоба дала свой последний прогноз

2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

17-летним пора выезжать из Украины: что нужно знать до постановки на военный учет — неутешительные новости от ТЦК

ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...

На хаос отвели 60 дней: почему Кишинёв разрабатывает сценарий массового притока из Украины

Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.