Какие крупы можно хранить годами, а какие нет

02 ноября 2022 / Школа выживания

Желание запастись провиантом впрок вполне нормальное, если знать сроки хранения разных круп в условиях городской квартиры.

Оказывается, годами на кухне можно хранить далеко не все крупы, и дело даже не в жуках и козявках, которые могут завестись в гречке и прочей бакалее.

Хранятся хуже всего

В первую очередь проблем нужно ожидать от овсяных хлопьев быстрого приготовления. Чем быстрее они готовятся, тем быстрее портятся.

Также не стоит увлекаться запасами манки (мягких сортов пшеницы), коричневого риса и зеленой гречки, если вы не употребляете их в пищу каждый день, а теперь подробнее.

Хранятся долго

Рис

Содержит некоторое количество влаги, поэтому продлить срок его годности не получится даже в морозилке. Из всех разновидностей дольше всего продержится пропаренный.

Гречка

Если крупа темного цвета — она хорошо прожарена. Следовательно, храниться она может дольше. Но и светлую крупу можно самостоятельно прокалить в духовке, остудить и поместить на хранение в герметичную стеклянную тару. Чтобы подстраховаться на случай появления насекомых — положите шарик из фольги.

Перловка и ячневая

Ячневая в квартире долго не хранится, а перловка, наоборот, особенно если ее прокалить в духовке при температуре 60 градусов минут 30-40.

Кукуруза и бобовые

Могут храниться до 10 лет. Вот только разварить до готовности старое зерно будет сложно.

Вакуумная упаковка

Некоторые микробы развиваются даже без воздуха, поэтому надеяться на то, что такие продукты надежно защищены, не следует.

Сроки хранения

В целом ситуация выглядит так.

Дольше всех держится перловка — 24 месяца.
За ней идет гречка — от 12 до 20 месяцев.
Рис — до 18 месяцев.
Пшено — не более 8 месяцев.
Полба пригодна в пищу 12 месяцев.
Манка продержится до 10 месяцев.
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) 4-6 месяцев.

#Домашнее хозяйство #Продукты питания #Советы

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

«Мы не пушечное мясо», «Лучше жить под властью Путина, чем воевать», «Война против войны», — тысячи молодых людей вышли на протест

В Германии объявили о реформе призыва в армию. На улицы с протестом вышли студенты и...

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года