26 ноября 2022 / Красота и здоровье
Сосиски — один из тех продуктов, о которых то и дело возникают споры. В том числе и о том, как правильно их готовить. Настало время поставить точку сразу в нескольких вопросах и раз и навсегда разобраться: сколько варить сосиски, нужно ли снимать пленку и можно ли есть их сырыми.

Чтобы ответить на этот вопрос, первым делом разберитесь, какие перед вами сосиски:
Потому что натуральные сосиски варить нужно обязательно, а магазинные — это готовый к употреблению продукт, который еще на этапе производства подвергается термической обработке, так что их можно есть и в сыром виде.
«Сосиски еще на этапе производства подвергаются термической обработке. Однако, несмотря на это, в сыром виде сосиски можно есть только при полной уверенности в их высоком качестве», — говорит врач-гастроэнтеролог Вероника Черанева.

Всем, кто снимает пленку с сосисок перед тем, как их сварить, специалисты говорят уверенное «хватит».
По большому счету, если вы снимете пленку, ничего страшного не случится, но зачем вам пустая трата времени?

«В кипящей воде сосиски рекомендуется отваривать 20 секунд от момента закипания. Другое дело, если вы варите замороженные сосиски. Тогда их нужно держать в кипящей воде минут пять-семь», — говорит Вероника Черанева.
Если варить сосиски слишком долго, они «расползутся», станут безвкусными и водянистыми.

Не следует демонизировать или, напротив, канонизировать сосиски, это всего лишь полуфабрикат — продукт глубокой переработки, а согласно диетологическим рекомендациям ВОЗ, такие продукты следует употреблять не чаще одного раза в неделю при здоровом сбалансированном питании.
#Домашнее хозяйство #Здоровье #Продукты питания #Советы
Новости

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Помощник Путина сделал важный акцент.

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.