10 января 2023 / Новости Украины
Президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Александр Тараненко заявил о том, что дефицит и существенное подорожание хлеба в ближайшее время украинцам не грозит.
«О наличии (хлеба — ред.) переживать не стоит, поскольку запасов зерновых, которые являются основным сырьем для производства хлеба, у нас достаточно», — сообщил он в эфире информационного телемарафона.
По словам Тараненко, основной проблемой для хлебопекарей сейчас являются перебои с электроэнергией.
«Мы вынуждены значительную часть хлеба производить с помощью генераторов, но не все предприятия имеют возможность их приобрести. Потому что это дорогая вещь. Например, генератор, который может обеспечить потребности средних размеров хлебзавода, стоит на сегодняшний день 3-4 млн гривен. Для хлебзавода это большие средства, а льготное кредитование, к сожалению, ограничено», — рассказал президент ассоциации.
Кроме того, как подчеркнул Тараненко, электроэнергия, получаемая с помощью генераторов, значительно дороже, и это тоже отражается на себестоимости. Также негативно влияют на себестоимость логистические затраты и рост стоимости сырья.
«Возможный рост (цены хлеба — ред.) на пару процентов, что опять же связано с ростом стоимости будь то сырья, энергоносителей или еще каких-то составляющих себестоимости. Оснований для существенного подорожания — на несколько гривен за хлеб я не вижу «, — отметил Тараненко.
#Дефицит #Еда #Продукты питания #Хлеб #Хлебозавод #Цена на продукты #Цены на продукты #Цены на хлеб
Новости
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.
Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.
Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.
Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.
Казалось, что нас уже ничто не может удивить.
Узнайте всё о немецкой традиции дарить первоклассникам «шультюте». Что положить внутрь, чтобы порадовать ребенка.
Советская подливка круче всех новомодных соусов.