Как сварить яйца вкрутую без воды и кастрюли

30 января 2023 / Школа выживания

Что может быть проще, чем сварить яйца в кастрюле воды? Пожалуй, это самое простое блюдо в кулинарии.

Но, оказывается, сделать это можно еще проще, без воды и даже без кастрюли. Правда, потребуется духовка. В этом случае ничего не треснет и белок не потечет.

Как запекать яйца вкрутую в духовке

1. Нужно достать яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры, иначе скорлупа непременно треснет.
2. Разогреть духовку до 160 градусов Цельсия. Эта температура считается идеальной.
3. Яйца просто помещают на решетку в духовке, без какой бы то ни было обработки. Если боитесь, что скорлупа треснет, можно поместить каждое яйцо отдельно в формы для кексов.

Сколько запекать

При указанной температуре:

• за 20-24 минуты застынет белок, а желток останется в среднем состоянии — не жидкий, но еще и не запеченный.
• За 25-27 минут плотным станет и желток. Он останется темно-золотистого цвета, т. е. еще не рассыпчатый.
• За 28-30 минут будет полностью запеченное вкрутую яйцо, которое можно крошить в салат или другие блюда.

Чтобы было легче чистить, яйца после духовки помещают в ледяную воду.

Способ, не претендующий на звание практичного, может выручить в том случае, если место на газовой плите занято, а яйца варить нужно и время не ждет.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

ФИФА отменила финал Испания — Аргентина. Трофей остался не разыгранным

В футбол опять вмешалась политика.

Туалета рядом нет, а терпеть сил нет: врач назвала два движения, которые помогут спасти репутацию

Это даст фору для поиска отхожего места.

Деньги сгорят 1 августа: у украинцев осталось менее 10 дней, чтобы потратить средства с карты

Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.

15 авто старше15 лет, которые можно спокойно покупать и ездить без проблем

Перекупщик назвал 15 машин, которые надежны даже через 15 лет:.

Из Украины в Германию за 10 евро: запущен новый железнодорожный маршрут

Как дешево доехать из Германии в Украину: новый поезд через Польшу.

Умные хозяйки всегда держат столовую ложку в морозилке — теперь тоже так делаю: 5 способов использования

Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.

Денежный коридор открывается с 20 по 29 июля: 5 знаков, которым Вселенная принесет неожиданное богатство

Для кого из знаков зодиака конец июля станет весьма денежным.

5 знаков, которым Вселенная вручит «золотой билет» в новую жизнь 21 июля 2026 года

Юпитер и Уран открывают космический шлюз: кому из знаков зодиака в конце июля фатально повезет.

Сосед ржал надо мной два дня, а теперь умоляет спасти его вишню и яблоню моим способом

Один пакет и три шарика фольги — гениальный способ защитить свой урожай.

Самые бесполезные и даже вредные режимы стиральной машины. эксперты раскрыли, какие кнопки на машинке реально убивают одежду

Вам не нужны 20 программ для стирки: что нужно нажать для идеальной чистоты.