03 марта 2023 / Школа выживания
Время Великого Поста — сложное в плане питания. Ведь нужно кардинально изменить рацион и одновременно сохранить питательность, разнообразие и вкус у еды. И в помощь вам мы предлагаем вашему вниманию 8 продуктов, которые помогут обойтись без мяса.
В этот список стоит добавить еще и нут. Из него можно приготовить пюре или хрустящую закуску. Кроме того, нут идет прекрасным дополнением к любому крем-супу.
Чечевица и вовсе послужит самостоятельным блюдом. Либо ее можно добавить в салаты, супы. А из фасоли легко приготовить простое, но сытное блюдо кавказской кухни — лобио.
Несмотря на растительное происхождение бобовые — прекрасная альтернатива мясу. Причем по белку они даже превосходят мясопродукты.
Конечно, соевый сыр тофу не всем придется по душе, но попробовать его стоит. Он полон полезных компонентов и поможет на время забыть про мясо. Как использовать такой сыр? Лучше всего, если его пожарить, а потом добавить к салатам, гарнирам или просто к овощам.
Что касается киноа, его плоды относятся к фруктам. Но в кулинарии используются в основном его семена — в них много белка и микроэлементов, и совсем нет глютена. Само киноа можно подать в виде гарнира или внести в салаты, вегетарианские котлеты, и в иные блюда.
Если не сумели засушить и законсервировать лесные дары, в магазине всегда найдутся шампиньоны. Они продаются круглый год. Из них можно сварить суп, сделать сытный гарнир. Более того, именно грибы считаются лучшей альтернативой мясу — из-за обилия белка. Поэтому их даже называют «лесным мясом».
Удивительно, но это так. Этот овощ прекрасно справляется с ролью мясозаменителя. Более того, с ним можно приготовить любые блюда: горячие, закуски, салаты. Причем, как экзотические, так и самые простые.
Как видите, пережить Великий Пост вкусно и сытно — легкая задача.
Новости
Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.
«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...
Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.
Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.
15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.
Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.
Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.
Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.
Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...
К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.