Гениальный рецепт постного борща: муж от мясного не отличит

09 марта 2023 / Культура

Постная еда может быть невероятно вкусной. Причем настолько, что запросто затмит любые блюда из самых дорогих сортов мяса. Потому что дело далеко не всегда сводится к ингредиентам. Крайне важна технология приготовления.

Постный борщ от мясного не отличишь

Например, постному борщу всегда будет гарантирован оглушительный успех и отличить его от мясного окажется практически невозможно, если он сварен на правильном бульоне, отметил шеф-повар Александр Растуненко.

Эксперт поделился секретом своего ресторана:

1. Овощная основа варится из лука, моркови и сельдерея, пропеченных на сухой сковороде до коричневой корочки.
2. Также в борщ можно добавить консервированную фасоль (лучше в томате) или запеченный болгарский перец.
3. А еще очень хорошо выручает чернослив, который придает приятную нотку первому блюду.

.

#Пост #Рецепты #Советы

Новости

Зеленского уже ждут в Москве. Безопасность и хорошее отношение Путин гарантирует

Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.

Информация о продлении виз прибывания в Чехии и соцвыплатах для украинцев

МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.

В Германии учителям требуется постоянная полицейская защита из-за роста насилия в школе

Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...