30 марта 2023 / Новости Украины
Заместитель руководителя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук сообщил, что в Украине цены на лук продолжать расти.
Об этом руководитель Всеукраинского аграрного совета рассказал Социальной платформе.
Ранее мы писали, как перед Пасхой цены на свинину и сало бьют все рекорды
Так, по словам Марчука, пик повышения цен на лук еще не пройден. Он спрогнозировал дальнейший рост его цены, потому что до нового урожая достаточно далеко. Свои запасы Украина уже фактически использовала и на данный момент идет поиск альтернативы на внешних рынках. В частности, говорится об Узбекистане, Таджикистане и других странах, специализирующихся на ее выращивании.
«Но возникает проблема: мы не единственные покупатели. В Европе из-за засухи лук тоже не уродился. Европа, которая в большей степени снабжала ее из Польши и Нидерландов, сегодня тоже в поисках лука. Поэтому на внешних рынках закупочная цена на нее достаточно высока. Соответственно, когда она уже приезжает в Украину, стоит довольно дорого», — объяснил эксперт.
В Украине фактор погоды также отыграл свое значение, особенно в период осени.
«Когда мы заготавливали урожай, собирали его с полей, осень была довольно прохладной, дождливо. Это повлияло на качество товара и его хранение», — сказал аграрий.
Кроме того, на хранение овощей повлияли и обстрелы инфраструктуры. Исчезал свет и от этого страдали охлаждающие комплексы, в которых хранятся овощи. Аграриям нужно было исходить из ситуации и закупать оборудование.
«Генераторы — это недешевое удовольствие. Кроме того, чтобы купить, его нужно удерживать. И соответственно все эти факторы закладываются в основу себестоимости продукции, выходящей на рынок и реализуемой. Поэтому мы видим рост цен, который произошел в этом сезоне», — отметил Марчук.
К тому же повышаются цены практически на весь борщовый набор. Наибольший рост показывают морковь, капуста и лук. Единственным овощем, который на сегодняшний день остается более или менее стабильным в цене является свекла.
Хотя как видите и на луковый суп теперь надо еще заработать...
#Инфляция #Овощи #Цены на продукты
Новости
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.
Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.
Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.
Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.
Казалось, что нас уже ничто не может удивить.
Узнайте всё о немецкой традиции дарить первоклассникам «шультюте». Что положить внутрь, чтобы порадовать ребенка.
Советская подливка круче всех новомодных соусов.