09 апреля 2023 / Красота и здоровье
Наверное, каждый хоть раз, когда покупал яйца, задумывался, какие положить в корзину — белые или коричневые.
Сегодня попробуем разобраться, как цвет скорлупы влияет на вкус яиц и влияет ли вообще.
От чего зависит цвет
Бытует ошибочное мнение, что коричневые яйца вкуснее, так как у них ярче желток. Но у яиц с коричневой скорлупой желток может быть точно таким же, как у белых.
От чего зависит вкус
Это зависит скорее от рациона и в каких условиях росла курица. На фабриках куры содержатся в стрессовых ситуациях, они не гуляют по свободе, а находятся в ограниченном пространстве, потому желток белых и коричневых фабричных яиц намного светлее, чем домашних.
Домашняя курица ест живую траву, жучков и прочие натуральные корма, особенно весной, осенью и летом. Потому желток получается более насыщенный и яркий, и, конечно, же вкуснее. Но это не зависит от цвета скорлупы яиц.
Вкуснее будут яйца домашних кур, у которых есть место для выгула и в рационе содержатся натуральные корма.
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Гетманцев назвал главный миф о Пенсионном фонде.
По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
