14 апреля 2023 / Красота и здоровье
Холодец и заливное по содержанию коллагена вне конкуренции. С течением жизни организм постепенно снижает способность к синтезу коллагена, чем и обусловлены возрастные изменения — снижение эластичности кожи, замедление регенеративных процессов и так далее. Поэтому холодец часто вводится в рацион людей 45+. Особенно этот продукт актуален для женщин, — комментирует врач-диетолог кандидат медицинских наук Сергей Лубинец. — Важно понимать, что холодец и его производные надо употреблять умеренно, чтобы вместо красивой кожи и эластичных связок не получить повышенный холестерин и лишний вес. Двух раз в неделю порции до 200 граммов вполне достаточно. А приправы в виде хрена, горчицы и перца только усилят положительный эффект.
В зависимости от главного ингредиента холодец содержит различный набор веществ.
Говяжий богат каротином и витамином А, что благотворно сказывается на костях и зрении.
В свином холодце много аминокислот, витаминов группы В, микроэлементов и миоглобина.
Холодец из курицы и индейки самый диетический — в нем намного меньше жира. Эти блюда не повышают холестерин, но одновременно являются источниками селена, железа и триптофана.
Заливная рыба обогатит организм витаминами А, В, С, D, РР, жирными кислотами омега-3, а также йодом, магнием, кальцием, марганцем, фосфором, калием, бромом.
Новости
Задолженности за коммунальные услуги у тысяч украинцев могут просто исчезнуть.
Новый учебный год для школьников Украины начнется по обновленным правилам.
А что можно брать с наименьшим риском.
Шарахаются как от огня: кого на блокпостах не решаются трогать.
Длина спального места в купе тепеть будет больше 2-х метров.
Если у вас есть евро, вы должны быть готовы к новостям, которые могут перевернуть ваши...
В 70- е годы носили комбинации практически ежедневно, и это считалось нормой.
Рост евро и его популярность среди населения всё предрешили.
Милые дамы, пакуйте чемоданы.
Названы суммы, сколько уже со среды нужно будет платить за мобильную связь.