Назван самый полезный шашлык. Врач гастроэнтеролог поставил точку в этом споре

Гастроэнтеролог Ольга Листопадова напоминает: сезон пикников на природе и шашлыков не должен принести вреда здоровью, а для этого следует учитывать советы врача.

Выбирая мясо для шашлыка, имеет смысл остановиться на курином: оно более легкое для организма, чем свинина.

• Маринад тоже не должен быть слишком тяжелым: оптимальным вариантом станет смесь лука, специй и минеральной воды.
• А вот привычные жирные соусы — майонез и кетчуп — врач советует исключить.
• Не стоит запивать шашлык такими напитками, как пиво или газировка: они дают дополнительную тяжесть.