11 мая 2023 / Экономика
Что может быть проще, чем сварить картошку? Почистил клубни, помыл, кинул в води и жди, пока она будет готова.
Правило номер один
Однако, даже в таком нехитром деле многие хозяйки умудряются испортить вкус блюда. Например, мало кто знает, что картофель ни в коем случае нельзя заливать кипятком.
Из-за этого клубни теряют целостность и становятся «лохматыми». Ведь горячая вода ошпаривает поверхность картошки, и снаружи она готовится быстро, а внутри остается сырой.
Но самое главное, что в процессе варки картофель быстро напитывается водой. В результате клубни становятся не только неаппетитными на вид, но и безвкусными.
Новости