09 июля 2023 / Школа выживания
Вы не найдете ни одного супермаркета, где лотки с яйцами прятали бы в холод. Но не опасно ли это для продукта? Технолог пищевого производства Алексеем Шевко дал прямой ответ на этот каверзный вопрос.
По словам эксперта, держать яйца в холодильнике бессмысленно. Замерзший продукт тоже портится. Идеальная температура для хранения покупки составляет плюс четыре — плюс семь градусов. Так что дома класть лотки в холодильник тоже не стоит. А понять, как скоро испортится продукт, можно даже в домашних условиях.
«Все яйца у нас делятся либо по категориям, либо по сроку хранения. Это от двух до четырех недель. Годность продукта очень легко определить. Делается специальный соляной раствор, и чем дольше яйцо хранится, тем оно раньше тонет», — пояснил Ишевский.
Новости
Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).
С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.
«Мозг после 60 — не стареет, а перенастраивается». Что ему нужно сейчас? Советы нутрициолога.
«Дом» уходит в прошлое: с 6 января новые тарифы на домашний интернет.
Коррупцию назвали главной проблемой Украины 81% граждан — опрос Ipsos (2025).
С нового года предусмотрено повышение социальных стандартов.
В 2026 году AKC официально признал три новые (но не новые!) породы собак — и они...
И что делать всем остальным в январе 2026?.
Как Jobcenter на самом деле проверяет банковские счета в Германии и за рубежом.
