Советские домашние блюда «из топора»: простые и вкусные рецепты
10 августа 2023 / Школа выживания
Во времена Советского Союза, когда многие продукты были дефицитом, а доступ к некоторым ингредиентам был затруднен, домашние хозяйки проявляли изобретательность и творчество, чтобы приготовить вкусные и сытные блюда для своей семьи.
Просто, дёшево, но очень вкусно
- 1. Сырный суп. Студенты часто готовили этот суп из твердого сыра, картофеля и овощей. Картошка и овощи отваривались в бульоне, а затем добавлялся плавленый сырок. Сыр расплавлялся и создавал кремовую текстуру супа. Это простое блюдо можно приготовить и сейчас, используйте плавленый сыр и дополните его свежими овощами.
- 2. Макароны с колбасой. Макароны сочетались с обжаренной колбасой, создавая сытное и вкусное блюдо. Для вариации можно добавить овощи или приготовить домашнюю ветчину для котлет.
- 3. Макароны по-флотски. Это блюдо включает в себя макароны и фарш из мяса или овощей, обжаренных с луком. Макароны и фарш томились вместе, создавая насыщенный вкус.
- 4. Гороховый суп. Сухой горох замачивали и варили с картофелем, луком, морковью и копченостями, создавая сытное и ароматное блюдо.
- 5. Котлеты из капусты. Из дешевой капусты готовили вкусные и сытные котлеты. Капусту перемалывали и сочетали с другими ингредиентами, создавая альтернативу мясным котлетам.
- 6. Хлеб с чесноком и солью. Простой бутерброд из ржаного хлеба, натертого чесноком и посыпанного солью, создавался быстро и имел насыщенный вкус.
- 7. Холодец. Готовился из дешевых свиных ног, лука, моркови, лаврового листа и перца. Длительное томление придавало бульону богатый вкус, а желатин создавал характерную желеобразную текстуру.
Важно отметить, что эти блюда были созданы в условиях ограниченного доступа к продуктам, но благодаря творчеству и навыкам советских хозяек, они оставались вкусными и питательными. Сегодня многие из этих рецептов могут быть использованы для приготовления вкусных и экономичных блюд.
#Домашнее хозяйство #Продукты питания #Рецепты #Советы
Новости
Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.
В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.
Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.
Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.
Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.
Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.
В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.
Актуальная информация о пересечении границы с Германией.
Часть украинцев вернется из-за границы после того, как там закончатся соцвыплаты, — считает Зеленский.
Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.
