Такого вы еще не пробовали: зеленую аджику по этому рецепту будете готовить ведрами

21 августа 2023 / Культура

Все любят обычную пикантную аджику на томатах. Но мало кто знает, что в этой заготовке есть сестра-близнец — зеленая аджика.

И зря — она очень вкусная. Классическое блюдо готовят с копченым перцем, который сушат над домашним костром.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Пряные травы промываем под струей воды. Раскладываем на кухонной салфетке и обсушиваем. Чистим чеснок и перец.
Мелко крошим пряные травы. Чеснок пропускаем через пресс, а перец извращаем на мясорубке или измельчаем с помощью блендера.
Все перекладываем в каменную ступку, добавляем соль и вливаем оливковое масло. Хорошо перетираем.
Получившуюся массу перекладываем в стерильную сухую емкость и ставим в холодное место. Уже через день она будет готова.

Новости

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

После 40 лет всем мужчинам обязательно.

Меркурий в Раке: кому звёзды подарят удачу в начале лета 2026 — подробный прогноз.

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Подологи молчат об этом: простой лайфхак, который работает с первого раза.

Карьерный прорыв и переезд, а кому стоит затянуть пояса. Астролог Глоба дала свой прогноз для...

Бундестаг принял реформу аптечной системы Германии. Прививки, анализы и рецептурные лекарства без визита к врачу.

Секстиль Солнца и Сатурна: астрологи назвали дату, когда удача станет управляемой.

Депутаты ХДС призывают увеличить срок натурализации в Германии до 8 лет и ограничить выдачу двойного...

То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.

Изменение системы выплат для украинских беженцев в Германии: часть получателей Burgergeld могут перевести на более...