10 сентября 2023 / Красота и здоровье
Предотвращает затвердевания артерий. Снижает риск сердечного приступа.
Предотвращает попадание кальция в неправильные области организма. Например, в почки, где это может привести к образованию камней или к кровеносным сосудам, где это может вызвать болезнь сердца.
Создает инсулин для стабилизации уровня сахара в крови. Тем самым защищает от диабета и помогает предотвратить проблемы с метаболизмом, связанные с ожирением.
Подавляет гены, которые могут способствовать развитию рака. Одновременно укрепляет гены, которые способствуют развитию здоровых клеток.
Наиболее высокое содержание витамина К (>500 мкг/100 г порции): ферментированные соевые бобы, листовая, кудрявая капуста, петрушка, морские водоросли, шпинат, мангольд, репа, зеленый чай.
Высокое содержание витамина К (100-500 мкг/100 г порции): брокколи (сырая), брюссельская капуста, цветная капуста (отварная), нут (отварной), пекинская капуста (отварная), чечевица (отварная), маш или бобы мунг (отварные), соевые бобы (отварные), говяжья печень.
Среднее содержание витамина К (25-100 мкг/100 г порции): спаржа (отварная), кочанная капуста (отварная), сельдерей (3 сырых стебля), стручковая фасоль (отварная), зеленый лук (сырой), зеленые томаты (сырые, цельные), салат латук (сырой, 1 стакан), бамия (отварная), кресс-салат (сырой), зеленое яблоко (1 маленькое), китайская листовая капуста (отварная), фисташки, соевое масло (15 мл), овсяные хлопья, пшеничные отруби, пшеничная мука, зародыши пшеницы, куриная печень, свиная печень, кофе (стакан).
При употреблении растительной пищи без дополнительных источников жира, биодоступность витамина К составляет 5-10%, в присутствии жира повышается до 15-30%.
Новости
Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.
Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.
Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.
С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.
Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...
По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.
Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...
Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.