Вкусные гречаники: как приготовить традиционное украинское блюдо

11 сентября 2023 / Культура

Национальная украинская кухня богата на вкусные блюда. На этот раз предлагаем приготовить гречаники — это вкусные котлеты с гречневой крупой. Раскроем секрет приготовления сочных гречаников.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• фарш куриный — 500 г;
• крупа гречневая — 1 стакан (200 мл);
• яйца — 2 шт;
• лук репчатый — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• томатная паста — 2 ст. л;
• сметана — 3 ст. л;
• вода — 1 стакан;
• мука — для панировки;
• перец черный молотый;
• соль;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление гречаников: инструкция

1. Гречку нужно отварить в подсоленной воде, а затем добавить в куриный фарш.
2. Также в смесь добавляется одна измельченная луковица и морковь. Их можно натереть на терке.
3. Теперь смесь можно посолить и поперчить, а также сюда же добавляются яйца. Все нужно хорошо перемешать.
4. Далее можно формировать котлетки, обваливать их в муке и жарить.
5. После этого готовые котлетки выкладываются в кастрюлю и заливаются соусом из томатной пасты, сметаны и воды.
6. Гречаники нужно тушить еще 15 минут на медленном огне.

#Вкусно #Еда #Рецепты

Новости

Соседка привязала чайный пакетик к дверной ручке — я крутил пальцем у виска, пока не зашёл в гости

Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.

Дед сказал носить часы на левой руке. Я надел на правую назло. Теперь понимаю, почему он был прав

Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.

Кладу мокрую газету в холодильник — и уже через день прыгаю от радости: советский трюк реально работает — классный эффект

Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...

Пенсионерам недоплачивали индексацию годами: суд обязал ПФУ всё пересчитать — проверьте, коснётся ли вас

Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.

Не выдёргивайте вилки: мастер назвал единственный прибор, который окупает себя за месяц и режет счёт за свет

Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.

Люди в бешенстве — требуют отменить новую систему въезда в ЕС: очереди до 7 часов

Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.

Забудьте про сухой хвостик: агроном назвал единственный верный способ выбрать идеальный арбуз за 1 минуту

Продавцы об этом молчат: как найти самый сладкий арбуз среди десятков одинаковых.

После аномальной жарищи Европа рискует замёрзнуть в ближайшее время

Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.

Вселенная готовит вам подарок: 5 знаков, что ваша жизнь скоро изменится до неузнаваемости

Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.