Вкусные гречаники: как приготовить традиционное украинское блюдо
11 сентября 2023 / Культура
Национальная украинская кухня богата на вкусные блюда. На этот раз предлагаем приготовить гречаники — это вкусные котлеты с гречневой крупой. Раскроем секрет приготовления сочных гречаников.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- фарш куриный — 500 г;
- крупа гречневая — 1 стакан (200 мл);
- яйца — 2 шт;
- лук репчатый — 2 шт;
- морковь — 1 шт;
- томатная паста — 2 ст. л;
- сметана — 3 ст. л;
- вода — 1 стакан;
- мука — для панировки;
- перец черный молотый;
- соль;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление гречаников: инструкция
- Гречку нужно отварить в подсоленной воде, а затем добавить в куриный фарш.
- Также в смесь добавляется одна измельченная луковица и морковь. Их можно натереть на терке.
- Теперь смесь можно посолить и поперчить, а также сюда же добавляются яйца. Все нужно хорошо перемешать.
- Далее можно формировать котлетки, обваливать их в муке и жарить.
- После этого готовые котлетки выкладываются в кастрюлю и заливаются соусом из томатной пасты, сметаны и воды.
- Гречаники нужно тушить еще 15 минут на медленном огне.
#Вкусно #Еда #Рецепты
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
