Вкусные гречаники: как приготовить традиционное украинское блюдо

11 сентября 2023 / Культура

Национальная украинская кухня богата на вкусные блюда. На этот раз предлагаем приготовить гречаники — это вкусные котлеты с гречневой крупой. Раскроем секрет приготовления сочных гречаников.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• фарш куриный — 500 г;
• крупа гречневая — 1 стакан (200 мл);
• яйца — 2 шт;
• лук репчатый — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• томатная паста — 2 ст. л;
• сметана — 3 ст. л;
• вода — 1 стакан;
• мука — для панировки;
• перец черный молотый;
• соль;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление гречаников: инструкция

1. Гречку нужно отварить в подсоленной воде, а затем добавить в куриный фарш.
2. Также в смесь добавляется одна измельченная луковица и морковь. Их можно натереть на терке.
3. Теперь смесь можно посолить и поперчить, а также сюда же добавляются яйца. Все нужно хорошо перемешать.
4. Далее можно формировать котлетки, обваливать их в муке и жарить.
5. После этого готовые котлетки выкладываются в кастрюлю и заливаются соусом из томатной пасты, сметаны и воды.
6. Гречаники нужно тушить еще 15 минут на медленном огне.

#Вкусно #Еда #Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Уиткофф отказался приезжать на переговоры с европейцами. Встречу уже передвинули на понедельник

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Частые сомнения украинцев в Германии: стоит ли подтверждать свой диплом о высшем образовании или даже не пытаться

Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.