Вкусные гречаники: как приготовить традиционное украинское блюдо

11 сентября 2023 / Культура

Национальная украинская кухня богата на вкусные блюда. На этот раз предлагаем приготовить гречаники — это вкусные котлеты с гречневой крупой. Раскроем секрет приготовления сочных гречаников.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• фарш куриный — 500 г;
• крупа гречневая — 1 стакан (200 мл);
• яйца — 2 шт;
• лук репчатый — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• томатная паста — 2 ст. л;
• сметана — 3 ст. л;
• вода — 1 стакан;
• мука — для панировки;
• перец черный молотый;
• соль;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление гречаников: инструкция

1. Гречку нужно отварить в подсоленной воде, а затем добавить в куриный фарш.
2. Также в смесь добавляется одна измельченная луковица и морковь. Их можно натереть на терке.
3. Теперь смесь можно посолить и поперчить, а также сюда же добавляются яйца. Все нужно хорошо перемешать.
4. Далее можно формировать котлетки, обваливать их в муке и жарить.
5. После этого готовые котлетки выкладываются в кастрюлю и заливаются соусом из томатной пасты, сметаны и воды.
6. Гречаники нужно тушить еще 15 минут на медленном огне.

#Вкусно #Еда #Рецепты

Новости

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.

Самая точная примета. Пока с этого дерева не упадёт последний лист — настоящая зима не наступит

Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.

Будет не год, а настоящий рай: для 6 знаков Зодиака 2025-й принесет огромное счастье и достаток

Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.

Из-за роста числа изнасилований в вагонах берлинского метро, городские власти предложили ввести вагоны для женщин

В Берлине планируют ввести вагоны для женщин для их безопасности.

Пенсионерам и переселенцам будут выплачивать по 4500 гривен

Получить «базовую социальную помощь» смогут самые уязвимые категории украинцев, в частности, лица, не имеющие права...

Очень точная примета. Если 21 ноября погода будет такой — ещё месяц крепкие морозы не наступят

По приметам мокро будет до самого зимнего Николы.

Доллар сорвало с катушек: курс валют на 13 ноября 2024 года

Национальный банк Украины обновил курсы валют, доллар прибавил 8 копеек, а евро потерял 5 копеек.