22 сентября 2023 / Красота и здоровье
Если вы часто едите жареную морковь, то это подвергаете опасности свой организм, даже есть риск развития онкологии. Об этом в своем телеграм-канале написала врач-диетолог Антонина Корочук.
Как отметила диетолог, все знают, что морковь богата полезным бета-каротином. Но не все знают, что при нагревании бета-каротин превращается в витамин А, а морковь теряет свои полезные свойства. Когда вы жарите морковь на сковородке, возможно образование опасного вещества для организама — акриламида.
«Это происходит при взаимодействии аминокислот и сахаров и может иметь потенциально вредное воздействие на организм, включая риск возникновения рака», - разъяснила Корочук.
Врач напомнила, что есть и другие овощи, которые при нагревании теряют значительную часть своих полезных свойств: это — брокколи и перец
Новости
Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.
Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.
Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.
Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.
В ночь с 6 на 7 июля наступает самая мистическая ночь года — Ивана Купала.
2000 и 3000 гривен под угрозой: какое условие Кабмина лишает переселенцев помощи.
Потерянные ключи и разбитые чашки: почему 13 июля станет днем-предупреждением.
Секрет густого бульона: как сварить идеальный рассольник и одна ошибка, которая все испортит.
Отменены унизительные проверки для пенсионеров-переселенцев.
Автоматически вместе с пенсией: ПФУ рассказал, кто получит разовую помощь уже в этом месяце.