25 сентября 2023 / Экономика
Из-за того, что сливочное масло есть в большинстве традиционных рецептах выпечки, многие отказывают себе в удовольствии съесть кусочек ароматного домашнего пирога, объясняя это тем, что они на диете.
Для таких вот «приверед» опытные хозяйки нашли способ отказаться от добавления в выпечку сливочного масла, при этом сохранив вкус и вид готовых блюд.
Прекрасно заменяет сливочное масло... — яблочное пюре. То, что вы сделали дома сами или купили в ближайшем магазине у дома, это не важно. Главное, чтобы оно было без сахара. Да и любителям диет такой вариант будет больше по душе — в готовом вкусном изделии будет еще и клетчатка.
Важно выдержать пропорции: фруктового пюре нужно брать в два раза меньше, чем количество масла, указанное в рецепте.
Ещё один вариант понравится любителям фитнеса, — вместо сливочного масла добавлять пахту (обезжиренные молочные сливки). Во-первых, сама пахта получается при производстве сливочного масла. Во-вторых, это низкокалорийный продукт. В-третьих, обезжиренные сливки придадут вашей выпечке волшебный сдобный вкус. Так что замена пройдет без особых трудностей. Пропорции замены такие же, как в случае с фруктовым пюре.
Тут предлагается более экзотический вариант — рикотта. Этот мягкий и нежный сыр обладает необычной консистенцией. Выпечка с рикоттой станет более воздушной и нежной. Замену проводите в следующей пропорции: вместо 100 грамм сливочного масла достаточно взять 120 грамм сыра. Если рецепт сложный, воспользуйтесь калькулятором.
#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...