Чем заменить сливочное масло в выпечке и не испортить ее вкус. Три варианта от хозяек любителей ЗОЖ

25 сентября 2023 / Экономика

Из-за того, что сливочное масло есть в большинстве традиционных рецептах выпечки, многие отказывают себе в удовольствии съесть кусочек ароматного домашнего пирога, объясняя это тем, что они на диете.

Для таких вот «приверед» опытные хозяйки нашли способ отказаться от добавления в выпечку сливочного масла, при этом сохранив вкус и вид готовых блюд.

Вариант №1

Прекрасно заменяет сливочное масло... — яблочное пюре. То, что вы сделали дома сами или купили в ближайшем магазине у дома, это не важно. Главное, чтобы оно было без сахара. Да и любителям диет такой вариант будет больше по душе — в готовом вкусном изделии будет еще и клетчатка.

Важно выдержать пропорции: фруктового пюре нужно брать в два раза меньше, чем количество масла, указанное в рецепте.

Вариант №2

Ещё один вариант понравится любителям фитнеса, — вместо сливочного масла добавлять пахту (обезжиренные молочные сливки). Во-первых, сама пахта получается при производстве сливочного масла. Во-вторых, это низкокалорийный продукт. В-третьих, обезжиренные сливки придадут вашей выпечке волшебный сдобный вкус. Так что замена пройдет без особых трудностей. Пропорции замены такие же, как в случае с фруктовым пюре.

Вариант №3

Тут предлагается более экзотический вариант — рикотта. Этот мягкий и нежный сыр обладает необычной консистенцией. Выпечка с рикоттой станет более воздушной и нежной. Замену проводите в следующей пропорции: вместо 100 грамм сливочного масла достаточно взять 120 грамм сыра. Если рецепт сложный, воспользуйтесь калькулятором.

#Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.